Турецкая кухня в San Sebastian

Сан-Себастьян не особо известен турецкой кухней, но вас удивит несколько заведений, которые привносят в город эти вкусы. Большинство турецких ресторанов здесь небольшие и неприметные, они спрятались неподалёку от Гроса или в районе центра города. Возможно, у них нет изысканного интерьера, но еда с лихвой это компенсирует. Представьте себе свежие кебабы, мясо с дымком на гриле и щедрые порции хумуса и баба-гануша со вкусом, будто их привезли прямиком из Стамбула.

В одно заведение неподалёку от улицы Сабалета я возвращаюсь снова и снова. Ничего особенного на вид, но донер из баранины и домашний айран там просто отличные. К тому же там очень непринуждённая атмосфера, так что можно быстро перекусить после утренней прогулки по пляжу. Если будете там летом, займите столик на улице и просто понаблюдайте за оживлённой жизнью района. Полезный совет: обязательно попробуйте чечевичный суп — он здесь очень популярен, а ещё отлично согревает, если вы приехали ранней весной или поздней осенью. А если захотите попробовать сладкую пахлаву, в этих заведениях вас не разочаруют: там её подают без того избытка сиропа, который порой встречается в других местах.