Средиземноморская кухня в San Sebastian

Сан-Себастьян — это не только баскские пинчос и морепродукты: средиземноморские рестораны города предлагают свежие блюда с местным колоритом, которые нельзя пропустить.

Здесь можно найти заведения на любой вкус: от пасты по-сицилийски до каталонской фидеуа, часто приготовленных из местных продуктов. Одно из моих любимых мест — La Mejillonera: если вам по душе непринуждённая атмосфера и средиземноморские блюда из морепродуктов, загляните туда в Старом городе. И не пропустите там хлеб с помидорами — простое, но очень вкусное блюдо.

Летом многие заведения открывают террасы — идеальное место, чтобы насладиться расслабленной средиземноморской атмосферой за бокалом чаколи или сухого розе. Если будете прогуливаться по Гросу, загляните в несколько уютных заведений на углу, где подают блюда с греческими мотивами, например баранину с травами или осьминога с аппетитной поджаристой корочкой.

Полезный совет: здесь средиземноморская трапеза обычно предполагает общие блюда и неспешный обед, так что не торопитесь и спросите местных, где находятся их любимые укромные места, а не только самые популярные. Позже ещё поблагодарите меня.