Вегетарианская кухня в San Sebastian

Сан-Себастьян — это не только пинчос с морепродуктами и вяленым мясом. Если вы вегетарианец, не волнуйтесь: здесь вы тоже сможете хорошо поесть. В таких местах, как Vegetariano Neska в районе Грос, без лишнего шума подают сытные блюда с большим количеством овощей, которые местные очень любят, особенно после утренней прогулки вдоль Ла-Кончи.

Главное — правильно выбрать время. Многие небольшие заведения закрываются во второй половине дня, поэтому отправляйтесь за вегетарианскими блюдами пораньше или приходите на ужин. Landare, уютно расположенный неподалёку от старого города, — место, которое стоит посетить , в сезонных меню здесь используют свежие продукты из Гипускоа, и да, даже любители мяса в итоге заказывают рататуй. И ещё: если вам хочется чего-нибудь полегче, на рынке возле Mercado de La Bretxa часто продают свежие готовые вегетарианские закуски — идеально для пикника.

Совет от местного: попросите в этих заведениях местный сидр , он отлично дополнит трапезу и поможет приобщиться к любимой баскской традиции. Сан-Себастьян удивляет многих гостей тем, насколько разнообразной и доступной может быть вегетарианская еда, если знать, где искать.