Сэндвичи в San Sebastian

Сан-Себастьян может быть всемирно известен пинчос и морепродуктами, но если вам хочется сытного сэндвича, этот город вас удивит. Старый город — это не только крошечные закуски на зубочистке: среди узких улочек вы найдёте заведения, где подают основательные бокадильо, которые придутся как нельзя кстати и после окончания времени тапас.

Возьмём, к примеру, La Vina del Ensanche. Их сэндвич с тортильей на толстом хрустящем хлебе — местная классика, которая напомнит, почему простые ингредиенты здесь могут быть необыкновенными. Или загляните в небольшое заведение вроде Berria, где традиционный хамон иберико сочетается с идеально поджаренным багетом , — блюдо получается простым, но с ярким баскским вкусом. И не стоит недооценивать рынок Сан-Мартин в оживлённое утро: в некоторых лавках готовят свежие сэндвичи с местным сыром, чоризо и хлебом, который хрустит как надо.

Совет: если будете в районе Грос, загляните в небольшую сэндвичную при Bar Nestor, вас может потянуть заказать два, потому что одного только томатного хлеба невозможно не захотеть. Сэндвич в Сан-Себастьяне часто сам по себе становится полноценной трапезой, а не просто быстрым перекусом, так что не торопитесь. Возьмите пиво или чаколи и наслаждайтесь, как это делают местные.