Vegetariano em San Sebastian

San Sebastián não é só pintxos carregados de marisco e carnes curadas. Se é vegetariano, não se preocupe: ainda pode comer muito bem por aqui. Lugares como o Vegetariano Neska, em Gros, servem discretamente pratos substanciais, repletos de vegetais, que os locais adoram, sobretudo depois de um passeio matinal ao longo da praia de La Concha.

O mais importante é acertar no horário. Muitos restaurantes pequenos fecham a meio da tarde, por isso, mate a vontade de comer algo vegetariano cedo ou ao jantar. O Landare, escondido perto da zona antiga, é um lugar que vai querer experimentar , os seus menus sazonais tiram partido dos produtos frescos de Gipuzkoa e, sim, até os amantes de carne acabam por pedir o ratatouille. Ah, e se lhe apetecer algo mais leve, o mercado perto do Mercado de La Bretxa tem muitas vezes vendedores que oferecem petiscos vegetarianos frescos e já preparados, perfeitos para um piquenique.

Uma dica de quem conhece bem a região: peça a sidra local nestes lugares , é uma ótima forma de acompanhar a refeição e participar numa tradição basca muito apreciada. San Sebastián surpreende muitos visitantes pela variedade e facilidade de acesso à comida vegetariana, se souber onde procurar.