アメリカン に San Sebastian

サン・セバスチャンでは、アメリカ料理のお店が意外な場所にありますが、アメリカで見かけるのと同じチェーン店を期待しないでください。グロス地区や旧市街のあちこちで、食べ応えのあるパティや、恋しくなる味に近いフライドポテトを出す、かなりおすすめのバーガー店が見つかります。「The Good Burger」や「Burger House」のようなお店は、牛肉やトッピングに本気でこだわっていて、正体不明の肉を使っているわけではありません。

少し違うものが食べたいですか？街には、リブやプルドポークにバスクの味わいを取り入れ、南部風バーベキューに地元らしいひねりを加えたお店もいくつかあります。どこにでもあるわけではありませんが、ピンチョスやシーフードに飽きてひと息つきたいときは、アメリカ風の家庭料理がぴったりです。週末は混み合うことがあるので、早めか遅めの時間に行くのがおすすめです。

甘いものが好きなら、昔ながらのチーズケーキやブラウニーなど、一部のお店にひっそりある定番のアメリカンデザートもお見逃しなく。私にとっては、バーガーを食べてからスリオラビーチ沿いを歩き、サーファーを眺めるのが最高です。このシンプルな組み合わせは、街の中にいながらちょっとした逃避行気分を味わわせてくれます。