Advertisement

Pizza in San Sebastian

Pizza er kanskje ikke det første du tenker på når du lander i San Sebastian, men stol på meg: Her finnes det steder som vet hvordan man bruker en vedfyrt ovn.

Hvis du rusler rundt i Gros, vil du få øye på noen steder der bunnen er tynn og boblete, og toppingen så fersk at du glemmer de tykkere pizzaene hjemme. En lokal favoritt er La Tavola, der deigen heves i 48 timer, og du kan få et pizzastykke toppet med Idiazabal-ost som gir en røkt vri. Det er ikke akkurat en turistfelle, men heller et koselig nabolagssted.

Og hvis du befinner deg i nærheten av sentrum etter en lang ettermiddag med pintxo-runde, kan du prøve Osteria Venti. Pizzaene deres kommer rykende varme og bobler, og serveres alltid sammen med en god lokal Txakoli. Morsomt nok har de egne pizzatilbud på søndager, så planlegg på forhånd hvis du vil ha noe som ikke står på menyen. Og ikke nøl med å be om chiliolje – den er hjemmelaget og gjør hele forskjellen.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in San Sebastian:

If you're booking your trip to San Sebastian last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Ærlig prat om pizzastedene

Hvis du får lyst på pizza i San Sebastián, bør du dra til Gros. Det handler ikke bare om surfestemningen – pizzascenen blomstrer også i det stille her. Her kan du vente deg tynne, sprø bunner stekt i vedfyrte ovner og toppet med kreative lokale råvarer, som Idiazabal-ost av sauemelk eller syltet paprika. Et sted jeg alltid anbefaler, er La Tavola. Deigen deres får heve i 48 timer, noe som gir en fyldig smak det er vanskelig å slå. I tillegg er de ansatte hyggelige og foreslår gjerne en Txakoli-vin som passer til.

Et tips: Unngå kveldsrushet ved å dra tidlig i helgene. Det finnes også noen steder i sentrum, men de kan føles mer turistpregede. I Gros føles det som om du virkelig spiser sammen med lokalbefolkningen. Tro meg, den korte gåturen er verdt det.

Frequently Asked Questions

Lurer du på noe om pizza? Her er svarene basert på erfaringene mine fra San Sebastián.

Absolutt. Steder som La Tavola og Osteria Venti lager pizza med ekte italiensk håndverk, med langtidshevet deig og ferske råvarer. Det er et fint avbrekk fra de vanlige, tykkere pizzabunnene du kanskje finner andre steder.

Ta turen til pizzeriaene i Gros. Mange steder bruker vedfyrte ovner, som gir bunnen den perfekte stekeskorpen uten at den blir brent. La Tavola er et godt valg.

Ja, noen steder blander baskiske smaker inn i pizzaene sine, for eksempel Idiazabal-ost eller Bayonne-skinke. Det gir en unik vri du ikke finner på en gjennomsnittlig pizzeria.

Lokalbefolkningen liker også pizza her, særlig i boligområder som Gros. Pizza er riktignok ikke baskisk signaturmat, men den er definitivt en del av det uformelle restauranttilbudet.

Noen steder i sentrum holder åpent til sent, særlig i helgene. Osteria Venti holder for eksempel gjerne åpent lenger enn mange tradisjonelle baskiske pintxobarer, og er derfor et godt valg hvis du får lyst på pizza etter mørkets frembrudd.

På uformelle steder og steder som tilbyr takeaway, særlig i Gros, kan du som regel få et pizzastykke. Men hvis du vil ha hele opplevelsen med nystekt pizza, er det verdt å sette seg ned.

Explore Restauranter Categories

Spansk (51 places) Spansk mat i San Sebastian er mer enn bare paella og tapas. Joda, disse klassikerne finnes her, men du finner også regionale varianter som gjør maten spesiell. Prøv for eksempel svinekinn som er langtidskokt i Rioja-vin, eller den klassiske tortilla de patatas, som er så god at du kanskje glemmer alle du har spist… Explore
Pub (24 places) San Sebastián er kanskje kjent for pintxosbarene og Michelin-stjernene sine, men hvis du vil slappe av med en kald øl eller en skikkelig cider, finner du noen flotte puber spredt rundt i byen. Og ikke bare turistfeller, steder der lokalbefolkningen henger etter jobb eller i helgene. Dra for eksempel til Gros, rundt… Explore
Sjømat (22 places) Sjømat i San Sebastián handler ikke bare om å spise fisk – det er en livsstil her. På Mercado de la Bretxa kommer dagens ferskeste fangst inn hver dag, og lokale restauranter plukker ut dagens stjerner til menyen. Ta turen til bydeler som Gros eller Parte Vieja hvis du vil finne livlige steder der kjøkkenet sjelden… Explore
Fine dining (21 places) San Sebastián handler ikke bare om pintxos og uformelle småretter; det er en by som krever seriøs oppmerksomhet når det gjelder gourmetmat. Og det handler ikke bare om de flotte Michelin-stjernene, selv om de absolutt finnes her. Det handler om omtanken for råvarene, de subtile baskiske vri­ene og måten havbrisen på… Explore
Middelhavet (15 places) San Sebastian handler ikke bare om baskiske pintxos og sjømat , byens middelhavsrestauranter byr på friske smaker med en lokal vri du ikke vil gå glipp av. Du finner steder som serverer alt fra pasta i siciliansk stil til katalansk fideuà, ofte laget med råvarer fra nærområdet. En av favorittene mine er La Mejillonera… Explore
Coffee Shop (6 places) Explore
Amerikansk (3) • Burgers (3) • Vegetarisk (3) • Asiatisk (2) •

Top Things To Do in San Sebastian

See All →

Top Things To Do in San Sebastian

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 26.2M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide GaliciaMy Guide MarseilleMy Guide Ibiza

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel