Meksikansk in San Sebastian

Hvis du har lyst på meksikansk mat i San Sebastian, kan du få deg en liten overraskelse. Utvalget her er ikke stort, men det er ekte vare. Og det handler ikke bare om å slenge sammen tortillas og salsa , det finnes steder der smakene er nøye balansert, selv om du befinner deg langt fra Mexico by.

Et av favorittstedene mine er La Taquería i Gros. Det er bittelite, så ikke forvent fancy omgivelser, men tacos al pastor der er skikkelig gode. Eieren er fra Mexico, og du merker at han respekterer de tradisjonelle oppskriftene. Prøv også å dra dit i løpet av uka for å unngå helgerushet. Hvis du er i gamlebyen, kan du ta turen innom El Pachuco; guacamolen deres er fersk, og de har et greit utvalg av mezcal-cocktailer, noe som passer fint hvis du vil nippe til noe annerledes etter å ha gått rundt.

Et lite lokalt tips? Spør etter de hjemmelagde chilisausene, de setter dem ikke alltid frem på bordet, men de gjør en stor forskjell. Og hvis du besøker byen i de kaldere månedene, kan en varm bolle pozole på et av de mindre spisestedene virkelig være midt i blinken. Meksikansk mat finnes ikke overalt i San Sebastian, men når du finner den, føles det som en liten flukt uten at du trenger å forlate byen.