Sandwiches Restaurants in San Sebastian

San Sebastián is misschien wereldberoemd om pintxos en zeevruchten, maar als je zin hebt in een stevige sandwich, weet deze stad je te verrassen. In de oude binnenstad draait het niet alleen om kleine hapjes op een cocktailprikker; verscholen tussen die smalle straatjes vind je plekken waar stevige bocadillo’s worden geserveerd die ook buiten de tapasuren precies in de smaak vallen.

Neem bijvoorbeeld La Vina del Ensanche. Hun tortillabroodje op dik, knapperig brood is een lokale klassieker die je eraan herinnert waarom eenvoudige ingrediënten hier buitengewoon kunnen zijn. Of loop even binnen bij een klein zaakje zoals Berria, waar traditionele jamón ibérico samenkomt met een perfect geroosterd stokbrood , rustiek, maar met die krachtige Baskische smaak. En onderschat de San Martin-markt niet op een drukke ochtend; sommige kraampjes maken er verse broodjes met lokale kaas, chorizo en brood dat precies goed knapperig is.

Tip van een kenner: ben je in Gros, neem dan een kijkje bij de kleine broodjesbar van Bar Nestor,je komt misschien in de verleiding om er twee te bestellen, want alleen al het tomatenbrood is onweerstaanbaar. Een sandwich in San Sebastián is vaak een maaltijd op zich, niet zomaar een snelle hap, dus neem de tijd. Bestel een biertje of een txakoli en geniet ervan zoals de locals dat doen.