Advertentie

Italiaans Restaurants in San Sebastian

Als je tijdens je verblijf in San Sebastian zin hebt in Italiaans eten, heb je geluk. De culinaire scene van de stad draait niet alleen om pintxos; de Italianen hebben hier zeker hun stempel gedrukt. Je vindt er niet zomaar wat doorsnee pizzeria’s, maar een handvol zaken waar ze deeg en saus maken zoals in Napels, met die perfecte geblakerde korst en stevige bite.

Een van mijn favoriete plekken is Berpiztu. Het is niet alleen Italiaans, maar hun carbonara is net zo romig en authentiek als die ik buiten Rome heb gegeten. Let op: in het weekend is het er druk, dus je kunt het beste reserveren of vroeg komen. In Gros zit ook Le Petit Comite, waar ze heerlijke risotto maken die op je tong smelt: comfortfood met een vleugje Baskische charme.

Een kleine lokale tip: als je in de lente of vroege zomer op bezoek bent, probeer dan een plekje op een terras te bemachtigen. Het weer in San Sebastian is ideaal om buiten te eten, vooral in de oude binnenstad of vlak bij de haven. Geloof me: een glas goede Italiaanse wijn op een zonnige middag, gevolgd door een perfect uitgebalanceerde tiramisu, is een fijne afwisseling van al die zeevruchten en pintxos.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in San Sebastian:

Als u op het laatste moment uw reis naar San Sebastian boekt, hebben wij u gedekt. Hieronder staan enkele van de beste tours en ervaringen.

Bekijk alle ervaringen

Italiaanse gerechten die je niet mag missen

Een snelle tip: sla de ketens over en zoek naar kleine, door families gerunde restaurants. Vlak buiten de oude binnenstad, aan de Calle Fermin Calbeton, zit er eentje waar de pasta huisgemaakt smaakt—alsof je Italiaanse tante hem voor de zondagse lunch heeft bereid.

Wees ook niet verlegen om de chef te vragen wat er vers is of wat hij of zij aanraadt. Italianen praten graag over eten en in San Sebastián laten chefs vaak met plezier zien hoe ze lokale Baskische ingrediënten een Italiaanse twist geven. Misschien ontdek je zo iets dat niet op de kaart staat, of een speciaal huisgemaakt dessert dat je anders niet zou hebben gevonden.

Veelgestelde Vragen

Vragen over Italiaans eten in San Sebastián? Hier deelt een local graag wat tips.

Probeer Berpiztu in het centrum. Ze maken precies zo’n dunne bodem met licht geblakerde rand en verse ingrediënten. Het is er populair, dus ga vroeg of reserveer van tevoren.

Zeker. In Gros vind je een paar rustigere Italiaanse restaurants, zoals Le Petit Comite. De sfeer is er wat relaxter en de risotto is onvergetelijk.

Ja! Veel restaurants combineren Italiaanse recepten met lokale vis, groenten en zelfs kazen. Dat geeft de gerechten een leuke twist en maakt uit eten gaan in San Sebastián bijzonder.

Steeds meer restaurants bieden glutenvrije pasta of pizzabodems aan, maar ik zou toch van tevoren even bellen. Italiaanse restaurants zijn tegenwoordig vaak goed gewend om rekening te houden met dieetwensen.

Vraag naar cacio e pepe als het op de kaart staat. Het is een eenvoudig pastagerecht, maar als het goed wordt gemaakt, is het bijzonder verslavend. Niet elk restaurant maakt het, dus het is een leuke manier om eens iets anders te proberen.

Verken Restaurants Categorieën

Spaans (51 plaatsen) Spaans eten in San Sebastian is meer dan alleen paella en tapas. Natuurlijk staan die klassiekers op het menu, maar hier vind je regionale variaties die het bijzonder maken. Probeer bijvoorbeeld varkenswangen die langzaam zijn gestoofd in Rioja-wijn, of de klassieke tortilla de patatas, die zo lekker is dat je… Verkennen
Pub (24 plaatsen) San Sebastián is misschien beroemd om zijn pintxosbars en Michelinsterren, maar als je lekker wilt ontspannen met een koud biertje of een goede cider, vind je verspreid over de stad een aantal geweldige pubs. En niet alleen toeristenvallen: plekken waar de lokale bevolking na het werk of in het weekend graag komt. Ga… Verkennen
Zeevruchten (22 plaatsen) Zeevruchten uit San Sebastián draaien niet alleen om vis eten – het is hier een manier van leven. Elke dag vind je enkele van de meest verse vangsten op de Mercado de la Bretxa, waar lokale restaurants hun favorieten voor het menu van die dag uitkiezen. Ga naar wijken als Gros of Parte Vieja als je op zoek bent naar… Verkennen
Fine dining (21 plaatsen) San Sebastián draait niet alleen om pintxos en eenvoudige hapjes; het is een stad die serieuze aandacht vraagt als het om fine dining gaat. En het draait niet alleen om de chique Michelinsterren, al zijn die er natuurlijk wel. Het gaat om de zorg waarmee de ingrediënten worden gekozen, de subtiele Baskische invloeden… Verkennen
Mediterraan (15 plaatsen) San Sebastián draait niet alleen om Baskische pintxos en zeevruchten , de mediterrane restaurants van de stad bieden verse smaken met een lokaal tintje die je niet wilt missen. Je vindt er plekken waar alles wordt geserveerd, van pasta op Siciliaanse wijze tot Catalaanse fideuà, vaak bereid met ingrediënten uit de… Verkennen
Coffee Shop (6 plaatsen) Verkennen
Amerikaans (3) • Burgers (3) • Vegetarisch (3) • Aziatisch (2) •

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles →

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 26.2M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids behandelt een enkele bestemming op zijn eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en verblijfsplaatsen gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide GaliciaMy Guide MarseilleMy Guide Ibiza

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren