Pub Restaurants in San Sebastian

San Sebastián is misschien beroemd om zijn pintxosbars en Michelinsterren, maar als je lekker wilt ontspannen met een koud biertje of een goede cider, vind je verspreid over de stad een aantal geweldige pubs. En niet alleen toeristenvallen: plekken waar de lokale bevolking na het werk of in het weekend graag komt. Ga bijvoorbeeld naar Gros, rond de Calle Santander, en je vindt er een handvol pubs die niet opzichtig zijn, maar wel goede bieren schenken en een ontspannen sfeer hebben.

Een van mijn favoriete plekken is Borda Berri, vlak bij de Calle Fermin Calbeton. Het is niet echt een pub in de strikte zin van het woord, maar wel een plek met precies de juiste sfeer om gezellig met vrienden iets te drinken. Of probeer Socarrat I en II voor een levendig publiek en goede muziek. Houd er rekening mee dat veel pubs hier laat opengaan; het is heel gebruikelijk om pas na middernacht op stap te gaan, vooral in de zomer. En als je in de buurt van Plaza de la Constitución bent, blijft het uitgaansleven er tot in de kleine uurtjes behoorlijk bruisend.

Tip van een insider: vraag de bartenders gerust naar lokale speciaalbieren of sidra (cider); ze vertellen graag wat er vers is. Neem ook wat contant geld mee; veel kleinere pubs doen niet aan kaartbetalingen. De pubs in San Sebastián zijn misschien niet zo uitbundig als die in andere steden, maar ze hebben hun eigen charme, geworteld in goede drankjes en aangenaam informeel gezelschap.