Annons

Medelhavet i San Sebastian

San Sebastián handlar inte bara om baskiska pintxos och skaldjur, stadens medelhavsrestauranger bjuder på fräscha smaker med en lokal twist som du inte vill missa.

Här hittar du ställen som serverar allt från pasta i siciliansk stil till katalansk fideuà, ofta med ingredienser från närområdet. En av mina favoriter är La Mejillonera, om du är sugen på en avslappnad atmosfär med fantastiska medelhavsinfluenser i skaldjursrätterna, mitt i Gamla stan. Och missa inte tomatbrödet där – enkelt men så gott.

På sommaren öppnar många ställen sina uteserveringar, perfekta för att njuta av den avslappnade medelhavsatmosfären medan du dricker ett glas txakoli eller en frisk rosé. Om du strosar runt i Gros kan du kolla in de få hörnställena som erbjuder grekinspirerade rätter, som lamm tillagat med örter eller perfekt grillad bläckfisk.

Ett proffstips: Att äta medelhavsmat här brukar innebära att dela på rätter och ta god tid på sig, så ta det lugnt och fråga lokalborna om deras favoritställen, inte bara de mest välbesökta. Du kommer att tacka mig senare.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i San Sebastian:

Om du bokar din resa till San Sebastian i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Tips för medelhavsmat

Om du strosar runt i San Sebastián och blir sugen på medelhavsmat kan det vara bra att komma ihåg den lokala rytmen: måltiderna tar tid och består ofta av rätter att dela på. Mitt bästa tips? Gå till Mercado de la Bretxa vid lunchtid. Där hittar du små matställen som lagar rätter med medelhavsinspiration av färska råvaror från marknaden.

Försök också få en plats på någon av uteserveringarna i Gros under vår- eller sommarkvällarna. Ställen som Restaurante Cala kanske ser anspråkslösa ut, men deras pasta- och fisk- och skaldjursrätter hämtar inspiration direkt från Medelhavskusten och har samtidigt en baskisk själ. Ta god tid på dig, njut av varje tugga och känn brisen.

Vanliga Frågor

Har du frågor om medelhavsmat i San Sebastián? Här får du några snabba svar.

De är inte lika vanliga som traditionella baskiska restauranger, men det finns ett trevligt utbud, särskilt i gamla stan och Gros. Om du vet var du ska leta är det lätt att hitta vällagade rätter med inspiration från Italien, Grekland eller Katalonien.

De flesta gör det, eftersom färska lokala råvaror passar perfekt i medelhavsrätter. Räkna med rätter med ansjovis, musslor eller lättgrillad fisk, ofta med olivolja och örter från regionen.

Jag skulle säga fideuà på katalanskt vis (ungefär som paella, fast med nudlar). Den är en favorit på några ställen här och smakar ännu bättre med ett glas kylt vitt vin eller txakoli.

Ja, flera gör det. Den avslappnade stämningen och fokuset på färska, enkla råvaror brukar innebära att det finns något för alla, även barn. Be gärna om tips när du bokar.

Absolut. Medelhavsköket bjuder på gott om grönsaker, baljväxter och spannmål, och många lokala restauranger erbjuder kreativa vegetariska rätter eller förrätter att dela på.

Det beror på restaurangen. Populära ställen kan snabbt bli fullbokade, särskilt på sommaren och under helgerna. Om du har siktet inställt på en viss restaurang är det definitivt en bra idé att boka bord.

Javisst, många har öppet för lunch. Tänk bara på att lunchen i Spanien vanligtvis börjar runt klockan 13.30 eller 14. Tempot är lugnt, så räkna inte med att något öppnar före klockan 12.

Utforska Restauranger Kategorier

Spansk (51 platser) Spansk mat i San Sebastian är mer än bara paella och tapas. Visst finns de klassikerna, men här hittar du regionala variationer som gör maten speciell. Prova till exempel fläskkinder som långkokats i Rioja-vin eller den klassiska tortilla de patatas, så god att du kanske glömmer alla du ätit hemma. Och även om de… Utforska
Pub (24 platser) San Sebastián är kanske känt för sina pintxosbarer och Michelinrestauranger, men om du vill slå dig till ro med en kall öl eller en riktigt god cider hittar du några utmärkta pubar utspridda runt om i staden. Och inte bara turistfällor, utan ställen där lokalbefolkningen umgås efter jobbet eller på helgerna. Bege dig… Utforska
Skaldjur (22 platser) Skaldjuren i San Sebastián handlar inte bara om att äta fisk – det är en livsstil här. Varje dag hittar du några av de allra färskaste fångsterna på Mercado de la Bretxa, där lokala restauranger väljer ut dagens stjärnor till menyn. Ta dig till stadsdelar som Gros eller Parte Vieja om du vill hitta livliga ställen där… Utforska
Finmiddag (21 platser) San Sebastián handlar inte bara om pintxos och enklare små rätter; det är en stad som kräver att man tar finsmakarmaten på allvar. Och det handlar inte bara om de tjusiga Michelinstjärnorna, även om de förstås finns här. Det handlar om omsorgen om råvarorna, de subtila baskiska inslagen och hur havsbrisen på något… Utforska
Coffee Shop (6 platser) Utforska
Amerikansk (3 platser) Amerikansk mat i San Sebastian dyker upp på intressanta ställen, men förvänta dig inte samma kedjor som du ser hemma i USA. Du hittar några riktigt bra hamburgerhak runt Gros och gamla stan, där de serverar saftiga burgare och pommes frites som kommer nära det du kanske är sugen på. Ställen som ’The Good Burger’ eller… Utforska
Burgers (3) • Vegetariskt (3) • Asiatisk (2) • BBQ & Grill (2) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide GaliciaMy Guide MarseilleMy Guide Ibiza

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt