Annons

Asiatisk i San Sebastian

San Sebastián handlar inte bara om pintxos och baskiska smaker. Om du är sugen på något mer från andra sidan världen kan de asiatiska alternativen här överraska dig. Du kanske inte hittar något jättestort Chinatown, men undangömda i områden som Gros och nära gamla stan finns ställen där du kan hitta sushi tillagad med riktig omsorg eller pho som värmer dig efter en kylig promenad längs La Concha.

Ett ställe jag alltid återvänder till är Katilu nära Eduardo Chillida-torget, enkelt och anspråkslöst, och deras misosoppa sitter perfekt under regniga dagar. Och om du gillar ramen kan du prova Okami Ramen Bar i Centro; buljongen får sjuda i timmar, och det märks. Ärligt talat handlar det inte bara om sushi och nudlar. Det finns ett par fantastiska vietnamesiska nudelbarer där aromen möter dig redan innan du ens kliver in. Förvänta dig inte heller några enorma menyer. De här ställena fokuserar på att laga ett fåtal rätter riktigt bra.

Proffstips: lunch på vardagar kan vara lugnare, och du får ofta bättre service. Om du är här på våren kan du också kolla in lokala marknader som Mercado de La Bretxa,ibland hittar du färska asiatiska ingredienser att prova att laga mat med själv. Den lokala asiatiska matscenen växer, men känns fortfarande som en lokal hemlighet, så passa på att njuta av den medan den varar.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i San Sebastian:

Om du bokar din resa till San Sebastian i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Asiatiska smaker värda att prova

Om du undrar var du kan stilla suget efter asiatisk mat i San Sebastián brukar jag säga åt vänner att leta sig bortom centrum. Gros har i det tysta blivit ett litet nav för riktigt bra alternativ. Jag gillar till exempel att slinka in på Katilu efter en morgonrunda på marknaden och äta enkel, fräsch sushi som sitter precis rätt. Och så har vi Okami, där ramensopporna är så mustiga att man nästan glömmer att man befinner sig i pintxosens huvudstad. En sak lärde jag mig snabbt: räkna inte med jättelånga menyer. De här ställena satsar på några få rätter och gör dem riktigt bra, vilket jag föredrar.

Om du själv vill prova att laga något asiatiskt kan du gå till Mercado de La Bretxa på lördagar och köpa färsk pak choi, citrongräs och andra ingredienser som många lokalbor inte ens vet att det går att hitta här.

Vanliga Frågor

Har du frågor om asiatisk mat i San Sebastián? Här kommer några snabba svar.

Om du är ute efter sushi med färska råvaror som tillagas med omsorg rekommenderar jag Katilu i Gros. Stället är inte särskilt pråligt, men kvaliteten är jämn. Går du dit tidigt en vardagskväll får du en trevlig plats utan att behöva vänta.

Absolut. Okami Ramen Bar i centrum får till buljongen perfekt – den får sjuda i timmar – och nudlarna har precis rätt spänst. Det är ett mysigt ställe och en riktig höjdare efter en kylig dag.

Ja, det finns ett par vietnamesiska restauranger, främst i Gros. De satsar på några klassiska rätter, som pho och vårrullar, i stället för att ha enorma menyer. Då får du genuina smaker utan kompromisser.

Priserna varierar, men generellt är de asiatiska restaurangerna här ganska prisvärda jämfört med de typiska baskiska restaurangerna. Särskilt lunchmenyerna ger mycket för pengarna, med generösa portioner som inte spräcker budgeten.

Javisst. Många sushiställen har vegetariska rullar, och på vissa ramenbarer byter de gärna ut fläskköttet mot tofu eller grönsaker. Vietnamesiska restauranger har ofta vegetarisk pho också. Fråga bara – de brukar gärna anpassa rätterna.

På helgkvällar är det en bra idé, särskilt på mindre och populära ställen som Okami eller Katilu. På vardagar eller vid lunch kan du oftast bara komma förbi.

Utforska Restauranger Kategorier

Spansk (51 platser) Spansk mat i San Sebastian är mer än bara paella och tapas. Visst finns de klassikerna, men här hittar du regionala variationer som gör maten speciell. Prova till exempel fläskkinder som långkokats i Rioja-vin eller den klassiska tortilla de patatas, så god att du kanske glömmer alla du ätit hemma. Och även om de… Utforska
Pub (24 platser) San Sebastián är kanske känt för sina pintxosbarer och Michelinrestauranger, men om du vill slå dig till ro med en kall öl eller en riktigt god cider hittar du några utmärkta pubar utspridda runt om i staden. Och inte bara turistfällor, utan ställen där lokalbefolkningen umgås efter jobbet eller på helgerna. Bege dig… Utforska
Skaldjur (22 platser) Skaldjuren i San Sebastián handlar inte bara om att äta fisk – det är en livsstil här. Varje dag hittar du några av de allra färskaste fångsterna på Mercado de la Bretxa, där lokala restauranger väljer ut dagens stjärnor till menyn. Ta dig till stadsdelar som Gros eller Parte Vieja om du vill hitta livliga ställen där… Utforska
Finmiddag (21 platser) San Sebastián handlar inte bara om pintxos och enklare små rätter; det är en stad som kräver att man tar finsmakarmaten på allvar. Och det handlar inte bara om de tjusiga Michelinstjärnorna, även om de förstås finns här. Det handlar om omsorgen om råvarorna, de subtila baskiska inslagen och hur havsbrisen på något… Utforska
Medelhavet (15 platser) San Sebastián handlar inte bara om baskiska pintxos och skaldjur, stadens medelhavsrestauranger bjuder på fräscha smaker med en lokal twist som du inte vill missa. Här hittar du ställen som serverar allt från pasta i siciliansk stil till katalansk fideuà, ofta med ingredienser från närområdet. En av mina favoriter är… Utforska
Coffee Shop (6 platser) Utforska
Amerikansk (3) • Burgers (3) • Vegetariskt (3) • BBQ & Grill (2) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide GaliciaMy Guide MarseilleMy Guide Ibiza

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt