Brasiliano in San Sebastian

Se hai voglia di qualcosa di diverso dai pintxos e dai frutti di mare, i locali brasiliani di San Sebastián offrono un piacevole cambio di ritmo. Non ce ne sono moltissimi, ma quelli qui citati sono pieni di sapore autentico.

Uno dei miei posti preferiti è il ristorantino piccolo ma vivace chiamato Samba do Brasil, vicino al centro storico. Ha un’atmosfera informale e senza fronzoli e serve autentica feijoada e picanha, che mi ricordano i locali di strada di Rio. Il churrasco qui è sorprendentemente buono; soprattutto durante la stagione calcistica, quando la gente del posto si riunisce davanti alla TV e l’atmosfera diventa davvero divertente. Un consiglio: prova le loro caipirinha; trovano il giusto equilibrio tra dolcezza e lime.

L’amore di San Sebastián per la buona cucina fa sì che i ristoranti brasiliani si adattino spesso un po’ ai gusti locali, quindi potresti notare qua e là un tocco basco. Ma è parte del loro fascino, no? E già che ci sei, dopo il pasto non perderti un pastel de nata in una pasticceria portoghese lì vicino, se ti senti avventuroso. È un modo divertente per mescolare culture in una sola serata.