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Del corazón del casco antiguo a tu plato: sumérgete en un viaje culinario por Donostia, domina la cocina vasca y descubre por qué San Sebastián cautiva a la Guía Michelin.

Highlights

• Tour en grupo reducido (máximo 8 personas)
• Introducción a la cocina tradicional vasca
• Prueba tus creaciones maridadas con vinos locales, txakoli o sidra.

Description

Únete a una experiencia práctica de cocina de 2 horas y 45 minutos en San Sebastián, donde pasarás de comensal a chef en una clase magistral privada. El taller se celebra en una de nuestras cocinas ocultas del casco antiguo, lo dirige un chef experto y se incluye traducción si es necesario. Aprende técnicas culinarias vascas esenciales mientras preparas platos emblemáticos como una cremosa tortilla española, bacalao al pil pil con una emulsión perfecta, la txuleta a la brasa y el famoso pastel de queso vasco. Termina la sesión degustando tus creaciones, maridadas con vinos locales, txakoli o sidra. Trabajar en un grupo pequeño te permite recibir orientación personalizada sobre habilidades con el cuchillo, tiempos y salsas, y te llevarás a casa recetas, consejos profesionales y consejos para seleccionar los mejores ingredientes locales. Más que una clase de cocina, esta experiencia te conecta con el corazón de Donostia, una ciudad rodeada por una de las regiones con más estrellas Michelin del mundo. Descubre por qué la cocina vasca es venerada por su precisión, sus ingredientes de temporada y su sabor excepcional.

Includes

Ingredientes Expertos chef Traductor Alimentos y vinos

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