Sandwichs Restaurants dans San Sebastian

Saint-Sébastien est peut-être mondialement connue pour ses pintxos et ses fruits de mer, mais si vous avez envie d’un bon sandwich, cette ville saura vous surprendre. La vieille ville ne se résume pas à de petites bouchées sur un cure-dent ; nichés entre ses ruelles étroites, vous trouverez des endroits qui servent de généreux bocadillos, parfaits pour se rassasier en dehors des heures de tapas.

Prenez La Vina del Ensanche, par exemple. Leur sandwich à la tortilla, servi sur un pain épais et croustillant, est un grand classique local qui vous rappellera pourquoi des ingrédients simples peuvent être extraordinaires ici. Vous pouvez aussi passer dans un petit établissement comme Berria, où le jambon ibérique traditionnel rencontre une baguette parfaitement grillée : c’est rustique, mais avec toute la puissance des saveurs basques. Et ne sous-estimez pas le marché San Martin un matin de grande affluence ; certains stands y préparent des sandwichs frais avec du fromage local, du chorizo et un pain qui croustille juste comme il faut.

Petit conseil : si vous êtes dans le quartier de Gros, allez voir le petit comptoir à sandwichs du Bar Nestor, vous serez peut-être tenté d’en commander deux, car le pain à la tomate à lui seul est irrésistible. À Saint-Sébastien, un sandwich constitue souvent un repas à part entière, et pas seulement une petite collation ; alors, prenez votre temps. Prenez une bière ou un txakoli, et savourez-le comme les gens du coin.