Mainos

Voileivät kohteessa San Sebastian

San Sebastian saattaa olla maailmankuulu pintxoistaan ja merenelävistään, mutta jos tekee mieli kunnon voileipää, tämä kaupunki yllättää. Vanhakaupunki ei ole pelkkiä pieniä suupaloja hammastikuissa: kapeiden katujen lomasta löydät ruokaisia bocadilloja, jotka maistuvat vielä tapas-aikojen jälkeenkin.

Otetaan esimerkiksi La Vina del Ensanche. Heidän paksun, rapeakuorisen leivän välissä tarjoiltu tortilla-voileipänsä on paikallinen klassikko, joka muistuttaa, miksi yksinkertaisista raaka-aineista syntyy täällä jotain poikkeuksellista. Tai poikkea pieneen paikkaan, kuten Berriaan, jossa perinteinen jamón ibérico kohtaa täydellisesti paahdetun patongin – lopputulos on rustiikkinen, mutta siinä on kunnon baskilaista makua. Äläkä aliarvioi San Martinin toria kiireisenä aamuna: jotkin kojut loihtivat tuoreita voileipiä paikallisesta juustosta, chorizosta ja leivästä, joka rapsahtaa juuri sopivasti.

Vinkki: jos olet Grosissa, käy Bar Nestorin pienessä voileipäbaarissa. Saatat haluta tilata kaksi, sillä pelkkä tomaattileipä on vastustamaton. San Sebastianissa voileipä on usein kokonainen ateria eikä vain nopea suupala, joten älä kiirehdi. Ota olut tai txakoli ja nauti siitä paikallisten tapaan.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset San Sebastian:

Jos varaat matkasi kohteeseen San Sebastian viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Mitä voileivistä täällä kannattaa tietää

Rehellisesti sanottuna voileivät eivät San Sebastiánissa saa yhtä paljon huomiota kuin pintxot tai merenelävät, mutta juuri siksi niitä kannattaa etsiä. Ne ovat usein täyttäviä, ja niissä käytetään erinomaista paikallista leipää, joka on pinnalta hieman rapeaa ja sisältä pehmeää. Täytteenä voi olla esimerkiksi iberialaista jamón-kinkkua, paikallista juustoa tai espanjalaista perunamunakasta.

Jos haluat maistaa jotain aidosti paikallista, käy Grosin kaupunginosassa Bar Nestorissa juuri ennen lounasaikaa. Sen tomaattileipävoileipä on legendaarinen hyvästä syystä, eikä samanlaista löydy joka kulmalta. Se on helppo tapa nauttia alueen mauista ilman hienostuneiden tapasbaarien krumeluureja.

Usein Kysytyt Kysymykset

Etsitkö hyviä voileipäpaikkoja San Sebastiánissa? Tässä kysymyksiä, joita paikalliset usein esittävät.

Jos haluat voileivän väliin aitoa iberialaista jamón-kinkkua, suuntaa Grosin kaupunginosaan Berriaan tai Bar Nestoriin. Molemmissa käytetään itse tehtyä leipää, joka sopii täydellisesti täyteläisen kinkun kanssa. Annokset eivät ehkä ole hienosti aseteltuja, mutta maku on vertaansa vailla.

Ehdottomasti! Monista pintxo-baareista saa kasvisbocadilloja, mutta jos etsit kasvisvaihtoehtoihin erikoistunutta paikkaa, katsele Mercado de la Bretxan läheltä. Muutamasta kojusta saa grillatuilla kasviksilla ja juustolla täytettyjä voileipiä, joita paikalliset kehuvat.

Ne ovat yleensä yksinkertaisia, mutta niissä käytetään laadukkaita aineksia. Esimerkiksi patongin väliin voi laittaa espanjalaista perunamunakasta tai chorizoa ja manchegojuustoa. Paikallisesta juustosta ja tomaattileivästä tehty voileipä on monen suosikki, etenkin aamukävelyn jälkeen.

Totta kai. Constitución-aukion ja vanhankaupungin lähistöllä on useita pieniä paikkoja, joista saa nopeasti bocadillon mukaan. La Vina del Ensanche saattaa olla hieman rauhallisempi kuin pintxo-baarit, joten se sopii hyvin nopeaan välipalaan.

Eivät yleensä. Useimmat voileipäpaikat palvelevat lounasaikaan tai alkuillasta ja sulkevat ovensa ennen pintxo-baarien ruuhkaa. Jos olet liikkeellä myöhään, pintxot ovat parempi vaihtoehto, mutta voileipäbaarista aikaisin napattu eväs pitää nälän loitolla.

Tutki Ravintolat kategorioita

Espanjalainen (51 paikat) Espanjalainen ruoka San Sebastianissa on paljon muutakin kuin paellaa ja tapaksia. Toki näitä klassikoita on tarjolla, mutta täällä löydät alueellisia vivahteita, jotka tekevät ruoasta erityistä. Kokeile esimerkiksi Riojan viinissä hitaasti haudutettuja possunposkia tai klassista tortilla de patatasia, joka on niin… Tutustu
Pubi (24 paikat) San Sebastián saattaa olla kuuluisa pintxosbaareistaan ja Michelin-tähdistään, mutta jos haluat rentoutua kylmän oluen tai kunnollisen siiderin äärellä, löydät eri puolilta kaupunkia mainioita pubeja. Eikä kyse ole vain turistirysistä, vaan paikoista, joissa paikalliset viihtyvät töiden jälkeen tai viikonloppuisin… Tutustu
Merenelävät (22 paikat) San Sebastianissa merenelävien syömisessä ei ole kyse vain kalan syömisestä – se on täällä elämäntapa. Mercado de la Bretxaan saapuu päivittäin päivän tuoreinta saalista, josta paikalliset ravintolat valitsevat tähdet päivän ruokalistalleen. Suuntaa esimerkiksi Grosin tai Parte Viejan kaupunginosiin, jos etsit… Tutustu
Fine dining (21 paikat) San Sebastián ei ole pelkkää pintxosta ja rentoa naposteltavaa; se on kaupunki, jossa fine dining vaatii täyttä huomiota. Eikä kyse ole vain hienoista Michelin-tähdistä, vaikka niitäkin täällä toki on. Kyse on raaka-aineista huolehtimisesta, hienovaraisista baskilaisista vivahteista ja siitä, miten merituuli tuntuu… Tutustu
Välimeri (15 paikat) San Sebastiánissa ei ole kyse vain baskilaisista pintxoista ja merenelävistä: kaupungin välimerelliset ravintolat tarjoavat raikkaita makuja paikallisella vivahteella, joita et halua jättää väliin. Löydät paikkoja, joissa tarjoillaan kaikkea sisilialaistyylisestä pastasta katalonialaiseen fideuàan, usein lähialueelta… Tutustu
Coffee Shop (6 paikat) Tutustu
Amerikkalainen (3) • Burgers (3) • Kasvisruoka (3) • Aasialainen (2) •

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide GaliciaMy Guide MarseilleMy Guide Ibiza

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta