Mainos

Pizza kohteessa San Sebastian

Pizza ei ehkä ole ensimmäinen asia, joka tulee mieleesi saapuessasi San Sebastiániin, mutta usko pois: täällä on paikkoja, joissa osataan käyttää puulämmitteistä uunia.

Jos kiertelet Grosissa, huomaat muutaman paikan, joissa pohja on ohut ja kupliva ja täytteet niin tuoreita, että unohdat kotona syömäsi paksupohjaiset pizzat. Yksi paikallisten suosikeista on La Tavola, jossa taikinaa kohotetaan 48 tuntia ja voit tilata pizzaviipaleen, jonka päällä on Idiazabal-juustoa tuomassa savuisen vivahteen. Ei mikään varsinainen turistirysä, vaan pikemminkin viihtyisä paikallisten olohuone.

Jos taas päädyt kaupungin keskustan lähelle pitkän pintxo-kierroksen jälkeen, kokeile Osteria Ventiä. Heidän pizzansa tulevat uunista kuplivina, ja niiden kanssa nautitaan poikkeuksetta hyvää paikallista Txakolia. Hauska fakta: sunnuntaisin heillä on pizzatarjouksia, joten suunnittele etukäteen, jos haluat jotain listan ulkopuolelta. Äläkä epäröi pyytää chiliöljyä – se on itse tehtyä ja muuttaa kaiken.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset San Sebastian:

Jos varaat matkasi kohteeseen San Sebastian viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Rehellisesti San Sebastiánin pizzerioista

Jos tekee mieli pizzaa San Sebastiánissa, suuntaa Grosiin. Alue ei tunneta vain surffitunnelmastaan, vaan myös sen pizzakulttuuri kukoistaa hiljaisesti. Tarjolla on ohuita ja rapeita puu-uunissa paistettuja pohjia, joiden päällä voi olla kekseliäitä paikallisia täytteitä, kuten Idiazabal-lampaanmaitojuustoa tai pikkelöityjä paprikoita. Yksi paikka, jota suosittelen aina, on La Tavola. Sen taikina käy 48 tuntia, mikä antaa sille vertaansa vailla olevaa syvyyttä. Lisäksi henkilökunta on ystävällistä ja suosittelee mielellään pizzan kanssa Txakoli-viiniä.

Tässä vinkki: vältä viikonlopun myöhäisillan ruuhkaa menemällä ajoissa. Keskustastakin löytyy pizzerioita, mutta ne voivat tuntua turistisimmilta. Grosissa tuntuu siltä kuin söisi paikallisten joukossa. Usko pois, lyhyt kävelymatka kannattaa.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko pizzasta kysyttävää? Kerron mielelläni kokemuksistani San Sebastiánissa.

Ehdottomasti. Esimerkiksi La Tavola ja Osteria Venti valmistavat pizzansa aidolla italialaisella otteella: taikina saa kohota pitkään, ja täytteissä käytetään tuoreita raaka-aineita. Ne ovat mukavaa vaihtelua muualla usein tarjolla oleville paksupohjaisille pizzoille.

Kannattaa suunnata Grosin pizzerioihin. Monissa paikoissa pizza paistetaan puu-uunissa, joka antaa pohjalle juuri sopivan paistopinnan ilman palamisen makua. La Tavola on varma valinta.

Kyllä. Joissakin paikoissa pizzoihin yhdistellään baskilaisia makuja, kuten Idiazabal-juustoa tai Bayonnen kinkkua. Ne tuovat pizzaan omaperäisen vivahteen, jota et tavallisesta pizzeriasta löydä.

Paikallisetkin nauttivat täällä pizzasta, etenkin Grosin kaltaisissa asuinalueiden kaupunginosissa. Pizza ei tietenkään ole baskilaisen keittiön tunnusruoka, mutta se kuuluu ehdottomasti rentoon ravintolatarjontaan.

Jotkin keskustan paikat ovat auki myöhään, etenkin viikonloppuisin. Esimerkiksi Osteria Venti pysyy usein auki pidempään kuin monet perinteiset baskilaiset pintxobaarit, joten se on hyvä valinta, jos pizzanhimo iskee illan hämärtyessä.

Rennommista paikoista ja mukaanmyyntiin keskittyvistä ravintoloista saa yleensä pizzapaloja, etenkin Grosissa. Jos haluat kuitenkin nauttia vastapaistetusta pizzasta kaikessa rauhassa, paikan päällä syöminen on sen arvoista.

Tutki Ravintolat kategorioita

Espanjalainen (51 paikat) Espanjalainen ruoka San Sebastianissa on paljon muutakin kuin paellaa ja tapaksia. Toki näitä klassikoita on tarjolla, mutta täällä löydät alueellisia vivahteita, jotka tekevät ruoasta erityistä. Kokeile esimerkiksi Riojan viinissä hitaasti haudutettuja possunposkia tai klassista tortilla de patatasia, joka on niin… Tutustu
Pubi (24 paikat) San Sebastián saattaa olla kuuluisa pintxosbaareistaan ja Michelin-tähdistään, mutta jos haluat rentoutua kylmän oluen tai kunnollisen siiderin äärellä, löydät eri puolilta kaupunkia mainioita pubeja. Eikä kyse ole vain turistirysistä, vaan paikoista, joissa paikalliset viihtyvät töiden jälkeen tai viikonloppuisin… Tutustu
Merenelävät (22 paikat) San Sebastianissa merenelävien syömisessä ei ole kyse vain kalan syömisestä – se on täällä elämäntapa. Mercado de la Bretxaan saapuu päivittäin päivän tuoreinta saalista, josta paikalliset ravintolat valitsevat tähdet päivän ruokalistalleen. Suuntaa esimerkiksi Grosin tai Parte Viejan kaupunginosiin, jos etsit… Tutustu
Fine dining (21 paikat) San Sebastián ei ole pelkkää pintxosta ja rentoa naposteltavaa; se on kaupunki, jossa fine dining vaatii täyttä huomiota. Eikä kyse ole vain hienoista Michelin-tähdistä, vaikka niitäkin täällä toki on. Kyse on raaka-aineista huolehtimisesta, hienovaraisista baskilaisista vivahteista ja siitä, miten merituuli tuntuu… Tutustu
Välimeri (15 paikat) San Sebastiánissa ei ole kyse vain baskilaisista pintxoista ja merenelävistä: kaupungin välimerelliset ravintolat tarjoavat raikkaita makuja paikallisella vivahteella, joita et halua jättää väliin. Löydät paikkoja, joissa tarjoillaan kaikkea sisilialaistyylisestä pastasta katalonialaiseen fideuàan, usein lähialueelta… Tutustu
Coffee Shop (6 paikat) Tutustu
Amerikkalainen (3) • Burgers (3) • Kasvisruoka (3) • Aasialainen (2) •

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide GaliciaMy Guide MarseilleMy Guide Ibiza

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen