Mainos

Ranska kohteessa San Sebastian

Ranskalaiset ravintolat San Sebastianissa eivät ehkä ole ensimmäinen asia, joka täällä tulee mieleen, sillä tapas ja baskilainen keittiö vievät suurimman osan huomiosta. Mutta jos haluat pitää taukoa pintxoista tai tekee mieli hyvin tehtyä croque monsieuria, paikallisten hiljaisessa suosiossa on muutamia paikkoja.

Grosissa ja vanhassakaupungissa on muutamia pieniä ja tunnelmallisia paikkoja, joissa tarjoillaan kunnon ranskalaisia ruokia, kuten coq au vinia tai ankankoipiconfitia, sekä huolella valikoituja viinejä Bordeaux’sta ja Burgundista. Tarkoitan bistroja, jotka eivät huutele olevansa ranskalaisia mutta joiden maut osuvat kohdalleen – kuten sitä pientä paikkaa Mercado de la Bretxan lähellä, jossa on täydellinen terassi kevätiltoja varten. Se on vaatimaton mutta aito.

Yksi vinkki: ranskalaiset ravintolat täällä täyttyvät viikonloppuisin usein, etenkin kesällä ja elokuvajuhlien aikaan keskustassa. Varaa pöytä etukäteen, jos olet päättänyt mennä tiettyyn paikkaan. Älä myöskään jätä väliin annoksen kanssa nautittavia luonnonviinejä, ranskalaisia luonnonviinibaarejakin avataan San Sebastianiin. Viihtyisän illallisen ja makean tarte tatinin takia kannattaa poiketa turistireiteiltä muutamaksi tunniksi.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset San Sebastian:

Jos varaat matkasi kohteeseen San Sebastian viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Paikallisen vinkkejä ranskalaiseen ruokaan

Jos mielesi tekee ranskalaista ruokaa San Sebastiánissa, vältä turistirysiä ja suuntaa Grosiin. Ametzagañan kupeessa on pieni bistro, jossa tarjoillaan upeaa ankan confitia valkosipulisten vihreiden papujen kera – sellainen ateria jää mieleen. Varaa pöytä myöhäiseen iltapäivään, jos haluat terassille; se on myös rauhallinen paikka katsella ohikulkijoita.

Äläkä unohda viinilistaa. Monet paikalliset ranskalaisravintolat tarjoavat ylpeinä luonnonmukaisia viinejä suoraan pientuottajilta Ranskasta. Ne ovat todellinen herkku, jos pidät hieman omintakeisista ja raikkaista mauista. Kevätiltojen pitkät varjot ja verkkaisempi tahti tekevät illallisista erityisen rentouttavia.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysyttävää ranskalaisesta ruoasta San Sebastiánissa? Tässä muutamia vastauksia, joita olen matkan varrella saanut.

Ne voivat olla tavallista pintxobaaria hintavampia, mutta eivät mitään mahdottoman kalliita. Monissa paikoissa on tarjolla lounastarjouksia tai kiinteähintaisia menuja, jotka tarjoavat hyvää vastinetta rahalle. Usein maksat laadukkaista raaka-aineista ja tunnelmasta suurten annosten sijaan.

Muutamat ravintolat yhdistelevät ranskalaisia ja baskilaisia makuja – esimerkiksi Bayonnen kinkkua bordelaise-kastikkeen kanssa – alueiden läheisyyden ansiosta. Yleensä ranskalaiset ravintolat kuitenkin pitäytyvät klassikoissaan, joten pääset maistamaan Ranskaa ilman paikallisia fuusiokokeiluja.

Ehdottomasti. Ranskalainen viini on usein ravintoloiden valttikortti. Tarjolla on tyypillisesti viinejä Bordeaux’sta, Loiren laaksosta ja Rhône-joen alueelta. Joissakin paikoissa keskitytään jopa luonnonmukaisiin ranskalaisviineihin, joiden suosio San Sebastiánin ruokapiireissä kasvaa koko ajan.

Useimmat ovat melko rentoja, mutta eivät aina yhtä meluisia tai vilkkaita kuin jotkin pintxopaikat. Ne sopivat hyvin perheille, jos kaipaat rauhallisempaa ruokailua, mutta soita etukäteen. Joissakin pienissä bistroissa on vähän tilaa, joten pöytävaraus auttaa välttämään jonottamisen nälkäisten lasten kanssa.

Kevät ja alkukesä ovat mainiota aikaa, sillä silloin voit ruokailla ulkona ja nauttia pitkistä valoisista illoista. Myös paikalliset torit notkuvat tuoreista raaka-aineista, mikä tekee annoksista entistä herkullisempia. Vältä suurten festivaalien viikonloppuja, ellet suunnittele etukäteen.

Kyllä, mutta valikoima ei yleensä ole kovin suuri. Tarjolla on tavallisesti klassikoita, kuten crème brûléeta, tarte tatinia tai suklaamoussea. Jos löydät paikan, jossa tehdään mille-feuille alusta asti itse, tartu tilaisuuteen.

Tutki Ravintolat kategorioita

Espanjalainen (51 paikat) Espanjalainen ruoka San Sebastianissa on paljon muutakin kuin paellaa ja tapaksia. Toki näitä klassikoita on tarjolla, mutta täällä löydät alueellisia vivahteita, jotka tekevät ruoasta erityistä. Kokeile esimerkiksi Riojan viinissä hitaasti haudutettuja possunposkia tai klassista tortilla de patatasia, joka on niin… Tutustu
Pubi (24 paikat) San Sebastián saattaa olla kuuluisa pintxosbaareistaan ja Michelin-tähdistään, mutta jos haluat rentoutua kylmän oluen tai kunnollisen siiderin äärellä, löydät eri puolilta kaupunkia mainioita pubeja. Eikä kyse ole vain turistirysistä, vaan paikoista, joissa paikalliset viihtyvät töiden jälkeen tai viikonloppuisin… Tutustu
Merenelävät (22 paikat) San Sebastianissa merenelävien syömisessä ei ole kyse vain kalan syömisestä – se on täällä elämäntapa. Mercado de la Bretxaan saapuu päivittäin päivän tuoreinta saalista, josta paikalliset ravintolat valitsevat tähdet päivän ruokalistalleen. Suuntaa esimerkiksi Grosin tai Parte Viejan kaupunginosiin, jos etsit… Tutustu
Fine dining (21 paikat) San Sebastián ei ole pelkkää pintxosta ja rentoa naposteltavaa; se on kaupunki, jossa fine dining vaatii täyttä huomiota. Eikä kyse ole vain hienoista Michelin-tähdistä, vaikka niitäkin täällä toki on. Kyse on raaka-aineista huolehtimisesta, hienovaraisista baskilaisista vivahteista ja siitä, miten merituuli tuntuu… Tutustu
Välimeri (15 paikat) San Sebastiánissa ei ole kyse vain baskilaisista pintxoista ja merenelävistä: kaupungin välimerelliset ravintolat tarjoavat raikkaita makuja paikallisella vivahteella, joita et halua jättää väliin. Löydät paikkoja, joissa tarjoillaan kaikkea sisilialaistyylisestä pastasta katalonialaiseen fideuàan, usein lähialueelta… Tutustu
Coffee Shop (6 paikat) Tutustu
Amerikkalainen (3) • Burgers (3) • Kasvisruoka (3) • Aasialainen (2) •

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide GaliciaMy Guide MarseilleMy Guide Ibiza

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta