Mainos

Italialainen kohteessa San Sebastian

Jos italialainen ruoka houkuttelee San Sebastianissa, olet onnekas. Kaupungin ruokakulttuuri ei pyöri pelkästään pintxojen ympärillä; italialaiset ovat ehdottomasti jättäneet tänne jälkensä. Täältä ei löydy mitä tahansa pizzerioita, vaan kourallinen paikkoja, joissa taikina ja kastike tehdään samaan tapaan kuin Napolissa – täydellisen hiiltyneinä ja sitkeinä.

Yksi suosikkipaikoistani on Berpiztu. Se ei tarjoa pelkästään italialaista ruokaa, vaan heidän carbonaransa on yhtä kermaista ja aidon makuista kuin mikään, mitä olen saanut Rooman ulkopuolella. Tiedoksi vielä, että viikonloppuisin siellä on vilkasta, joten varaus kannattaa tehdä tai tulla ajoissa. Grosissa on myös Le Petit Comite, jossa saa erinomaista suussa sulavaa risottoa – lohturuokaa, jossa on ripaus baskilaista charmia.

Tässä pieni paikallinen vinkki: jos vierailet keväällä tai alkukesästä, yritä löytää paikka terassilta. San Sebastianin sää sopii mainiosti ulkona ruokailuun, etenkin vanhankaupungin tuntumassa tai sataman lähellä. Usko pois: lasillinen hyvää italialaista viiniä aurinkoisena iltapäivänä ja täydellisen tasapainoinen tiramisu sen päälle tarjoavat mukavan tauon kaikesta merenelävien ja pintxojen vilinästä.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset San Sebastian:

Jos varaat matkasi kohteeseen San Sebastian viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Italialaisia herkkuja, joita et halua jättää väliin

Jos kaipaat nopeaa vinkkiä, jätä ketjuravintolat väliin ja etsi pieniä perheomisteisia paikkoja. Yhdessä aivan vanhankaupungin laidalla, Calle Fermin Calbetonilla, tarjoillaan pastaa, joka maistuu kotitekoiselta – aivan kuin italialainen tätisi olisi valmistanut sen sunnuntailounaaksi.

Älä myöskään arkaile kysyä kokilta, mikä on tuoretta tai mitä hän suosittelee. Italialaiset rakastavat ruoasta juttelemista, ja San Sebastiánissa kokit esittelevät mielellään paikallisia baskilaisia raaka-aineita italialaisella twistillä. Näin voit löytää ruokalistan ulkopuolisen annoksen tai talon oman jälkiruoan, jota et muuten olisi huomannut.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysyttävää italialaisesta ruoasta San Sebastiánissa? Tässä paikallisia vinkkejä.

Kokeile keskustassa sijaitsevaa Berpiztua. Siellä osataan tehdä ohut, hieman paistopinnaltaan hiiltynyt pohja, ja täytteissä käytetään tuoreita raaka-aineita. Paikka on suosittu, joten tule ajoissa tai varaa pöytä etukäteen.

Ehdottomasti. Grosin kaupunginosassa on muutamia rauhallisempia italialaisia ravintoloita, kuten Le Petit Comite, jossa tunnelma on rennompi ja risotto jää mieleen.

Kyllä! Monet yhdistelevät italialaisia reseptejä paikalliseen kalaan, kasviksiin ja jopa juustoihin. Tämä hauska yhdistelmä tekee ruokailusta San Sebastiánissa erityistä.

Yhä useammat ravintolat tarjoavat gluteenitonta pastaa tai pizzapohjia, mutta soittaisin silti etukäteen. Italialaisravintolat ovat nykyään varsin tottuneita huomioimaan erityisruokavaliot.

Kysy cacio e pepeä, jos sitä on ruokalistalla. Se on yksinkertainen pasta-annos, mutta hyvin tehtynä aivan koukuttava. Kaikissa paikoissa sitä ei ole tarjolla, joten se on mukavaa vaihtelua.

Tutki Ravintolat kategorioita

Espanjalainen (51 paikat) Espanjalainen ruoka San Sebastianissa on paljon muutakin kuin paellaa ja tapaksia. Toki näitä klassikoita on tarjolla, mutta täällä löydät alueellisia vivahteita, jotka tekevät ruoasta erityistä. Kokeile esimerkiksi Riojan viinissä hitaasti haudutettuja possunposkia tai klassista tortilla de patatasia, joka on niin… Tutustu
Pubi (24 paikat) San Sebastián saattaa olla kuuluisa pintxosbaareistaan ja Michelin-tähdistään, mutta jos haluat rentoutua kylmän oluen tai kunnollisen siiderin äärellä, löydät eri puolilta kaupunkia mainioita pubeja. Eikä kyse ole vain turistirysistä, vaan paikoista, joissa paikalliset viihtyvät töiden jälkeen tai viikonloppuisin… Tutustu
Merenelävät (22 paikat) San Sebastianissa merenelävien syömisessä ei ole kyse vain kalan syömisestä – se on täällä elämäntapa. Mercado de la Bretxaan saapuu päivittäin päivän tuoreinta saalista, josta paikalliset ravintolat valitsevat tähdet päivän ruokalistalleen. Suuntaa esimerkiksi Grosin tai Parte Viejan kaupunginosiin, jos etsit… Tutustu
Fine dining (21 paikat) San Sebastián ei ole pelkkää pintxosta ja rentoa naposteltavaa; se on kaupunki, jossa fine dining vaatii täyttä huomiota. Eikä kyse ole vain hienoista Michelin-tähdistä, vaikka niitäkin täällä toki on. Kyse on raaka-aineista huolehtimisesta, hienovaraisista baskilaisista vivahteista ja siitä, miten merituuli tuntuu… Tutustu
Välimeri (15 paikat) San Sebastiánissa ei ole kyse vain baskilaisista pintxoista ja merenelävistä: kaupungin välimerelliset ravintolat tarjoavat raikkaita makuja paikallisella vivahteella, joita et halua jättää väliin. Löydät paikkoja, joissa tarjoillaan kaikkea sisilialaistyylisestä pastasta katalonialaiseen fideuàan, usein lähialueelta… Tutustu
Coffee Shop (6 paikat) Tutustu
Amerikkalainen (3) • Burgers (3) • Kasvisruoka (3) • Aasialainen (2) •

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide GaliciaMy Guide MarseilleMy Guide Ibiza

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen