Reklama

Włoska w San Sebastian

Jeśli podczas pobytu w San Sebastián masz ochotę na włoskie jedzenie, masz szczęście. Miejska scena kulinarna to nie tylko pintxos — Włosi zdecydowanie odcisnęli tu swoje piętno. Nie znajdziesz tu byle jakich pizzerii; jest kilka miejsc, w których ciasto i sos robi się tak jak w Neapolu, z idealnie przypieczonymi brzegami i sprężystym ciastem.

Jednym z moich ulubionych miejsc jest Berpiztu. To nie tylko włoska restauracja, ale ich carbonara jest równie kremowa i autentyczna jak ta, której próbowałem poza Rzymem. Warto pamiętać, że w weekendy bywa tam tłoczno, więc najlepiej zarezerwować stolik albo przyjść wcześniej. W dzielnicy Gros jest też Le Petit Comite, gdzie podają świetne risotto, rozpływające się w ustach — sycące danie z nutą baskijskiego uroku.

Oto mała lokalna wskazówka: jeśli odwiedzasz miasto wiosną lub na początku lata, spróbuj znaleźć miejsce z tarasem. Pogoda w San Sebastián sprzyja posiłkom na świeżym powietrzu, zwłaszcza w okolicach starego miasta lub portu. Zaufaj mi: kieliszek dobrego włoskiego wina w słoneczne popołudnie, a potem idealnie zrównoważone tiramisu, to miła odmiana od całego tego szaleństwa z owocami morza i pintxos.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w San Sebastian:

Jeśli rezerwujesz swój wyjazd do San Sebastian na ostatnią chwilę, mamy coś dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i atrakcje.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Włoskich przysmaków, których nie możesz przegapić

Krótka wskazówka: omijaj sieciówki i szukaj małych, rodzinnych lokali. W jednym z nich, tuż za starówką przy Calle Fermin Calbeton, podają makaron jak domowy — taki, jaki mogłaby przygotować twoja włoska ciocia na niedzielny obiad.

Nie krępuj się też zapytać szefa kuchni, co jest świeże albo co poleca. Włosi uwielbiają rozmawiać o jedzeniu, a szefowie kuchni w San Sebastian często chętnie pokazują lokalne baskijskie składniki w nowym, włoskim wydaniu. Dzięki temu możesz trafić na danie spoza karty albo specjalny deser domowej roboty, którego inaczej byś nie odkrył.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o włoską kuchnię w San Sebastian? Oto kilka wskazówek od miejscowych.

Wybierz się do Berpiztu w centrum miasta. Serwują pizzę z cienkim, lekko przypieczonym ciastem i świeżymi składnikami. To popularne miejsce, więc przyjdź wcześniej albo zarezerwuj stolik.

Zdecydowanie. W dzielnicy Gros znajdziesz kilka spokojniejszych włoskich lokali, takich jak Le Petit Comite. Panuje tam nieco swobodniejsza atmosfera, a risotto na długo zapada w pamięć.

Tak! Wiele z nich łączy włoskie przepisy z lokalnymi rybami, warzywami, a nawet serami. To ciekawy akcent, który sprawia, że jedzenie w San Sebastian jest wyjątkowe.

Coraz więcej lokali oferuje bezglutenowy makaron lub spody do pizzy, ale mimo wszystko warto zadzwonić wcześniej. Włoskie restauracje są dziś dość przyzwyczajone do uwzględniania potrzeb żywieniowych gości.

Zapytaj o cacio e pepe, jeśli jest w menu. To proste danie z makaronu, ale dobrze przyrządzone potrafi uzależnić. Nie każdy lokal je serwuje, więc to miła odmiana.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Hiszpańska (51 miejsca) Hiszpańskie jedzenie w San Sebastián to znacznie więcej niż paella i tapas. Jasne, te klasyki też się tu pojawiają, ale znajdziesz tu regionalne wariacje, które nadają mu wyjątkowy charakter. Spróbuj na przykład policzków wieprzowych długo duszonych w winie Rioja albo klasycznej tortilli de patatas, tak pysznej, że… Badaj
Pub (24 miejsca) San Sebastián może słynąć z barów pintxos i gwiazdek Michelin, ale jeśli chcesz odpocząć przy zimnym piwie albo porządnym cydrze, znajdziesz w mieście kilka świetnych pubów. I nie chodzi tylko o pułapki turystyczne,miejsca, w których miejscowi spotykają się po pracy lub w weekendy. Na przykład wybierz się do Gros, w… Badaj
Owoce morza (22 miejsca) Owoce morza w San Sebastián to nie tylko jedzenie ryb – to tutaj sposób na życie. Codziennie na Mercado de la Bretxa trafiają jedne z najświeższych połowów, a lokalne restauracje wybierają tam swoje gwiazdy do menu dnia. Wybierz się do dzielnic takich jak Gros lub Parte Vieja, jeśli szukasz tętniących życiem miejsc, w… Badaj
Wykwintna kuchnia (21 miejsca) San Sebastián to nie tylko pintxos i niezobowiązujące przekąski; to miasto, które wymaga poważnego podejścia do wykwintnej kuchni. I nie chodzi tylko o prestiżowe gwiazdki Michelin, choć tych tu nie brakuje. Liczy się staranność w doborze składników, subtelne baskijskie akcenty i sposób, w jaki morska bryza zdaje się… Badaj
Śródziemnomorska (15 miejsca) San Sebastián to nie tylko baskijskie pintxos i owoce morza , miejskie restauracje śródziemnomorskie oferują świeże smaki z lokalnym akcentem, których nie będziesz chciał przegapić. Znajdziesz tu lokale serwujące wszystko — od makaronów w sycylijskim stylu po katalońską fideuà — często przyrządzane ze składników… Badaj
Coffee Shop (6 miejsca) Badaj
Amerykańska (3) • Burgers (3) • Wegetariańskie (3) • Azjatyckie (2) •

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko →

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.2M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide GaliciaMy Guide MarseilleMy Guide Ibiza

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj