Reklama

Hiszpańska w San Sebastian

Hiszpańskie jedzenie w San Sebastián to znacznie więcej niż paella i tapas. Jasne, te klasyki też się tu pojawiają, ale znajdziesz tu regionalne wariacje, które nadają mu wyjątkowy charakter. Spróbuj na przykład policzków wieprzowych długo duszonych w winie Rioja albo klasycznej tortilli de patatas, tak pysznej, że możesz zapomnieć o wszystkich, których próbowałeś w domu.

Większość turystów kieruje się prosto na Stare Miasto, ale polecam wybrać się do Gros, a nawet do Amary, żeby znaleźć miejsca, w których miejscowi jadają po pracy. Jednym z lokali, które zawsze polecam znajomym, jest Bar Nestor — to nie tylko miejsce dla turystów; lepiej przyjdź tam wcześnie, bo sałatka pomidorowa i stek chuleta znikają w kilka minut. Aha, nie pomiń też lokalnego wina Txakoli. Jest białe, lekko musujące i naprawdę orzeźwiające po całym dniu spacerów.

Mała wskazówka: wiele hiszpańskich lokali w tym mieście zamyka się wcześnie, zwłaszcza w środku tygodnia, więc zaplanuj kolację na około 20:00 lub 21:00. A jeśli chcesz usiąść przy barze i porozmawiać z obsługą, unikaj ruchliwych weekendów — wtedy będą mieć czas, żeby opowiedzieć ci, co jest tego dnia najświeższe. W San Sebastián jest mnóstwo hiszpańskich restauracji, które sprawiają wrażenie naprawdę zadomowionych, a nie zaprojektowanych wyłącznie do zdjęć.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Nie dokładnie to, czego szukasz?

Użyj filtrów, aby zawęzić wybór lub przejrzyj poniższe kategorie.

Udoskonal Filtry

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w San Sebastian:

Jeśli rezerwujesz swój wyjazd do San Sebastian na ostatnią chwilę, mamy coś dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i atrakcje.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Szczerze o hiszpańskim jedzeniu w San Sebastián

Jeśli chcesz odpocząć od barów z pintxos i spróbować bardziej klasycznych hiszpańskich dań, wybierz się do dzielnicy Gros i zajrzyj do Casa Urola. Serwują tam znakomite hiszpańskie gulasze rybne i jamón, a atmosfera jest swobodna. Do tego okolica jest mniej turystyczna niż Parte Vieja.

Jeśli lubisz dania z ryżem, pamiętaj, że choć wiele osób uważa paellę za danie wyłącznie z Walencji, miejscowi przyrządzają tu arroz caldoso — ryż na bulionie, który szczególnie smakuje w deszczowe dni. Zapytaj o danie ryżowe dnia — możesz się miło zaskoczyć. Do posiłku koniecznie dobierz txakoli albo kieliszek tempranillo z Riojy, żeby poczuć prawdziwie hiszpański klimat.

Najczęściej Zadawane Pytania

Oto kilka szybkich odpowiedzi na pytania o restauracje z kuchnią hiszpańską w San Sebastián.

Tak, choć menu częściowo się pokrywają. Lokale z kuchnią hiszpańską częściej skupiają się na tradycyjnych daniach z innych regionów, takich jak Kastylia czy Andaluzja. Restauracje baskijskie mocniej stawiają na lokalne składniki i pintxos. W San Sebastián znajdziesz jedne i drugie, ale w restauracji hiszpańskiej możesz na przykład zamówić cochinillo, czyli pieczone prosię — danie, którego raczej nie spotkasz w lokalu serwującym wyłącznie kuchnię baskijską.

Restauracje hiszpańskie zwykle otwierają się później, niż można by się spodziewać. Kolacja zaczyna się zazwyczaj około 20:00 lub 21:00, zwłaszcza w dni powszednie. Obiad można zjeść wcześniej, około 13:30, ale niektóre lokale zamykają się przed wieczorem. Jeśli zależy Ci na żywej, lokalnej atmosferze, nie przychodź ani bardzo wcześnie, ani bardzo późno.

Większość restauracji hiszpańskich w mieście jest dość swobodna i przyjazna rodzinom w porze obiadowej. Wieczorem atmosfera może być bardziej dorosła, zwłaszcza w lokalach serwujących wino i obfitsze dania. Jeśli wybierasz się z małymi dziećmi, zapytaj o to podczas rezerwacji — w niektórych miejscach bywa tłoczno i głośno.

Lokalnym przysmakiem są papryczki piparra — delikatne, marynowane zielone papryczki, podawane jako przekąska do napojów. Warto też zwrócić uwagę na carrillera de cerdo, czyli wolno duszone policzki wieprzowe, tak miękkie, że rozpływają się w ustach. Poza Hiszpanią rzadko można je spotkać, a tutaj są znakomite.

Oczywiście. San Sebastián leży niedaleko regionów La Rioja i Ribera del Duero, dlatego wiele hiszpańskich restauracji ma świetne karty win, w których znajdziesz trunki z tych okolic. Śmiało poproś obsługę o rekomendację. Pracownicy większości lokali dobrze znają się na winie i chętnie doradzą coś dopasowanego do Twojego gustu.

W weekend albo w znanym miejscu, takim jak Bar Nestor, zdecydowanie warto. Niektóre lokale mają tylko kilka stolików i szybko się zapełniają. W mniejszych, mniej turystycznych knajpkach może uda Ci się znaleźć miejsce bez rezerwacji, ale w szczycie sezonu lepiej na to nie liczyć.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Pub (24 miejsca) San Sebastián może słynąć z barów pintxos i gwiazdek Michelin, ale jeśli chcesz odpocząć przy zimnym piwie albo porządnym cydrze, znajdziesz w mieście kilka świetnych pubów. I nie chodzi tylko o pułapki turystyczne,miejsca, w których miejscowi spotykają się po pracy lub w weekendy. Na przykład wybierz się do Gros, w… Badaj
Owoce morza (22 miejsca) Owoce morza w San Sebastián to nie tylko jedzenie ryb – to tutaj sposób na życie. Codziennie na Mercado de la Bretxa trafiają jedne z najświeższych połowów, a lokalne restauracje wybierają tam swoje gwiazdy do menu dnia. Wybierz się do dzielnic takich jak Gros lub Parte Vieja, jeśli szukasz tętniących życiem miejsc, w… Badaj
Wykwintna kuchnia (21 miejsca) San Sebastián to nie tylko pintxos i niezobowiązujące przekąski; to miasto, które wymaga poważnego podejścia do wykwintnej kuchni. I nie chodzi tylko o prestiżowe gwiazdki Michelin, choć tych tu nie brakuje. Liczy się staranność w doborze składników, subtelne baskijskie akcenty i sposób, w jaki morska bryza zdaje się… Badaj
Śródziemnomorska (15 miejsca) San Sebastián to nie tylko baskijskie pintxos i owoce morza , miejskie restauracje śródziemnomorskie oferują świeże smaki z lokalnym akcentem, których nie będziesz chciał przegapić. Znajdziesz tu lokale serwujące wszystko — od makaronów w sycylijskim stylu po katalońską fideuà — często przyrządzane ze składników… Badaj
Coffee Shop (6 miejsca) Badaj
Amerykańska (3 miejsca) Amerykańskie jedzenie w San Sebastián pojawia się w ciekawych miejscach, ale nie spodziewaj się tych samych sieci, które znasz ze Stanów. W Gros i na Starym Mieście znajdziesz kilka naprawdę dobrych burgerowni, serwujących soczyste kotlety i frytki, które zaspokoją podobne zachcianki. Miejsca takie jak ‘The Good… Badaj
Burgers (3) • Wegetariańskie (3) • Azjatyckie (2) • BBQ & Grill (2) •

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko →

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.2M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide GaliciaMy Guide MarseilleMy Guide Ibiza

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj