San Sebastián: excursão guiada a pé com degustação de vinhos
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Explore San Sebastián como um nativo e desfrute da cultura gastronômica da cidade. Ouça o seu guia local falar sobre a gastronomia basca e experimente algumas especialidades clássicas e modernas da região.
Highlights
- Este não é apenas um passeio gastronômico, é uma introdução completa à cultura, estilo de vida e gastronomia basca
- É uma experiência divertida e animada repleta de deliciosos pratos bascos clássicos e modernos
- Você sairá com um punhado de dicas sobre COMO, ONDE e QUANDO comer pintxos
Description
Mergulhe na cultura basca enquanto saboreia pintxos e bebidas leves em San Sebastián. Aprenda a comer pintxos como um nativo enquanto visita alguns dos melhores pontos locais.
Um gastrodicionário basco
Txikiteo: Uma definição aproximada de 'txikiteo' poderia ser: ir de bar em bar, comer um pintxo e beber um copo de alguma coisa (o usual é uma bebida com baixo teor alcoólico, não coquetéis!) em cada um.
O txikiteo faz-se em pé, em frente ao bar cheio de pintxos e rodeado de gente que não conhece (mas que pode acabar por conhecer.)
E é precisamente isto que vais fazer connosco: puro txikiteo, voando de bar em bar, degustando a mais conceituada especialidade de cada um num ambiente genuinamente basco e rodeado de locais que, sabes, não conheces.. .mas que você pode acabar conhecendo.
Pintxo: Uma miniatura da cozinha que começou por ser simples (uma porção de omelete de batata, uma fatia de presunto no pão...) atrair mais clientes.
A história é emocionante e existem tantas versões quanto historiadores. No nosso passeio ficará a conhecer alguns deles, bem como muitas outras curiosidades sobre o culto ao estômago que existe no País Basco.
Beber: Esta é a outra grande religião (juntamente com Comer) no País Basco. O vinho e a sidra têm sido as bebidas preferidas do povo basco nos últimos cinco séculos, embora a cerveja tenha prevalecido nos últimos anos.
Você sabia que no século 16, os marinheiros bascos dificilmente sofriam de escorbuto em longas viagens marítimas, graças à sidra que bebiam?
Txakoli: Vinho branco seco e espumante tipicamente basco, cujas uvas são cultivadas em vinhedos próximos ao Mar Cantábrico. É ideal para acompanhar pratos de peixe... ou pintxos. Nada mais a acrescentar.
Cidra: Bebida de baixo teor alcoólico obtida a partir do suco fermentado de maçã. Ligeiramente doce, ligeiramente amargo, só tem um perigo: bebe-se tão facilmente como a água.
Zurito: Copo curto de cerveja (cerca de 20-25 cl.) Ideal para acompanhar pintxos. O termo ‘zurito’ é exclusivo do País Basco. Se fores a Madrid e pedires um 'zurito' ninguém te vai entender (a não ser que o barman seja basco, claro).
Cheesecake San Sebastián: Se Deus fosse um bolo, Ele seria um Cheesecake San Sebastián. Você sabia que o San Sebastián Cheesecake é a realeza global do cheesecake, junto com o New York Cheesecake?
Você sabia que, como resultado desse sucesso, o robô de cozinha Thermomix inclui a receita de 'San Sebastián Cheesecake' em seus programas? OK. Hoje você vai provar o autêntico, a mãe de tudo, a origem, o Big Bang.
Includes
guia profissional
Recolha a pé no centro de San Sebastian
5 pintxos
5 bebidas
Água
Easy cancellation
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