Pour les adultes Visites de quartier Visites Visites guidées Nourriture et boissons Visites privées

Explorez Saint-Sébastien comme un autochtone et laissez-vous tenter par la culture gastronomique de la ville. Écoutez votre guide local vous parler de la gastronomie basque et goûtez aux spécialités classiques et modernes de la région.

Highlights

• Il ne s'agit pas seulement d'une visite gastronomique, mais d'une introduction complète à la culture, au mode de vie et à la gastronomie basques.
• Il s'agit d'une expérience amusante et optimiste, remplie de délicieux plats basques classiques et modernes.
• Vous repartirez avec une poignée de conseils sur COMMENT, OÙ et QUAND manger des pintxos

Description

Immersion dans la culture basque en dégustant des pintxos et des boissons légères autour de San Sebastián. Apprenez à manger des pintxos comme un autochtone en visitant certains des meilleurs endroits locaux. Un gastrodictionnaire basque Txikiteo : Une définition approximative de ' txikiteo ' pourrait être la suivante : aller de bar en bar, manger un pintxo et boire un verre de quelque chose (l'habituel est une boisson peu alcoolisée, pas de cocktails !) dans chacun. Le txikiteo se fait debout, devant le bar rempli de pintxos et entouré de personnes que vous ne connaissez pas (mais que vous pourriez finir par rencontrer...). Et c'est précisément ce que vous ferez avec nous : du txikiteo pur, en volant de bar en bar, en dégustant la spécialité la plus renommée de chacun d'eux dans un environnement authentiquement basque et entouré de locaux que, vous savez, vous ne connaissez pas... mais que vous pourriez finir par rencontrer. Pintxo : Un morceau de cuisine miniature qui a commencé par quelque chose de simple (une portion d'omelette aux pommes de terre, une tranche de jambon sur du pain...) et que les bars du Pays basque ont amélioré au fil du temps, le rendant plus complexe afin d'attirer plus de clients. L'histoire est passionnante et il existe autant de versions que d'historiens. Lors de notre visite, vous apprendrez à connaître certaines d'entre elles, ainsi que de nombreuses autres curiosités sur le culte de l'estomac qui existe au Pays basque. Boire : C'est l'autre grande religion (avec le manger) au Pays basque. Le vin et le cidre sont les boissons préférées des Basques depuis cinq siècles, même si la bière l'emporte depuis quelques années. Savez-vous qu'au XVIe siècle, les marins basques ne souffraient guère du scorbut lors des longs voyages en mer, grâce au cidre qu'ils buvaient ? Txakoli : Vin blanc sec et pétillant typiquement basque dont les raisins sont cultivés dans des vignobles proches de la mer Cantabrique. Il est idéal pour accompagner les plats de poisson... ou les pintxos. Rien à ajouter. Cidre : Boisson faiblement alcoolisée obtenue à partir de jus de pomme fermenté. Légèrement sucré, légèrement amer, il ne présente qu'un seul danger : il se boit aussi facilement que l'eau. Zurito : Petit verre de bière (environ 20-25 cl.) Idéal pour accompagner les pintxos. Le terme 'zurito' est exclusif au Pays basque. Si vous allez à Madrid et demandez un 'zurito', personne ne vous comprendra (sauf si le barman est basque, bien sûr). Gâteau au fromage de Saint-Sébastien : Si Dieu était un gâteau, il serait un gâteau au fromage de Saint-Sébastien. Saviez-vous que le San Sebastián Cheesecake est la royauté mondiale du gâteau au fromage, au même titre que le New York Cheesecake ? Savez-vous que, grâce à ce succès, le robot de cuisine Thermomix inclut la recette du ' San Sebastián Cheesecake ' dans ses programmes ? D'accord. Aujourd'hui, vous allez goûter à l'authentique, à la mère de tout, à l'origine, au Big Bang.

Includes

Guide professionnel Prise en charge à pied dans le centre de Saint-Sébastien 5 pintxos 5 boissons Eau

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral