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Venez découvrir la culture basque de l'intérieur avec un guide de la région. Nous vous raconterons l'histoire de la ville, du village de pêcheurs à l'élégance de la Belle Époque, tout en parcourant ses rues pittoresques.

Highlights

• Conçue par un guide de la région, et non par une agence, cette visite offre un point de vue privilégié sur Donostia.
• Je combine mes connaissances de l'histoire basque avec mon expérience dans les cuisines locales.
• Un itinéraire chronologique unique qui révèle l'évolution de la ville au fil des siècles
• Il s'agit d'une expérience unique en son genre, que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Description

Rejoignez-moi pour une visite à pied authentique à travers le cœur historique et gastronomique de Saint-Sébastien. Contrairement aux visites classiques proposées par les agences, cette expérience est organisée par un hôte local indépendant, profondément ancré dans l'histoire et la cuisine basques. Ayant travaillé dans plusieurs des cuisines basques les plus prestigieuses, je vous offre un point de vue d'initié sur la gastronomie locale. Je suis toujours en contact avec mes collègues de la scène culinaire, ce qui me permet de partager ce qui se passe en coulisses et les dernières tendances en matière d'innovation basque. Il ne s'agit pas d'une visite à pied classique. Conçue personnellement par moi, guide de la région profondément enraciné dans l'histoire et la cuisine basques, cette expérience vous emmène dans un voyage chronologique à travers l'évolution de Saint-Sébastien, de ses humbles origines à la ville dynamique qu'elle est aujourd'hui. Plutôt que de passer d'un site à l'autre, nous suivrons une chronologie soigneusement élaborée à travers les rues de la ville, en utilisant l'architecture, les lieux d'intérêt et les recoins cachés pour raconter l'histoire complète de Donostia. Il s'agit d'une manière dynamique et engageante de découvrir la ville, que vous ne trouverez dans aucune autre visite. Nous débuterons là où tout a commencé : près du port, où le village de pêcheurs d'origine a vu le jour. Nous nous dirigerons ensuite vers la forteresse militaire fortifiée, puis nous nous rendrons à l'époque de la Belle Époque, au XIXe siècle, lorsque Saint-Sébastien est devenue une destination estivale glamour pour la royauté et l'aristocratie. Nous avancerons ensuite dans le temps pour explorer l'identité moderne du Pays Basque, en abordant la gastronomie, la vie locale et la résilience culturelle, jusqu'à nos jours. Plus qu'une simple visite touristique, c'est une expérience culturelle immersive. Au cours de cette visite, vous bénéficierez des connaissances d'un initié ayant travaillé dans les meilleures cuisines basques, d'informations historiques locales que vous ne trouverez pas dans les guides, d'un petit groupe pour une expérience plus personnelle et flexible, ainsi que d'arrêts exclusifs et de coins cachés connus uniquement des habitants.

Includes

Outre toutes les informations historiques et culturelles que seul un guide de la région peut fournir, nous avons inclus cette liste de recommandations afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de votre temps et de votre argent dans des lieux qui valent vraiment la peine d'être visités. Saint-Sébastien a beaucoup à offrir en termes de gastronomie, à tel point que cela peut souvent être un peu déroutant. C'est pourquoi nous avons combiné des restaurants et des bars traditionnels avec une cuisine moderne et fusion, des classiques et des découvertes, ainsi que des boissons que vous devez absolument goûter avant de quitter le Pays basque. Toutes ces informations seront incluses dans la visite, et cette liste vous sera envoyée une fois la visite terminée afin que vous puissiez poursuivre votre expérience culinaire jusqu'à la fin de votre séjour.

Important Information

• Étant donné qu'il s'agit d'une visite à pied, il est essentiel de porter des chaussures confortables et d'apporter un parapluie en cas de pluie.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral