Koreanisch Restaurants in San Sebastian

Koreanische Restaurants in San Sebastián sind vielleicht nicht so verbreitet wie Pintxo-Bars, aber die Lokale in der Stadt haben es in sich, wenn man weiß, wo man suchen muss. Im Chingu in Gros zum Beispiel erwartet dich eine gemütliche Atmosphäre und großartiges Kimchi Jjigae, das dich nach einem Tag am Wasser wieder aufwärmt. Und erwarte keine aufwendigen Fusion-Kreationen – diese Küchen bleiben Aromen treu, die sich anfühlen wie ein kleines Stück Seoul mitten in dieser baskischen Stadt.

Hier koreanisch zu essen fühlt sich wie ein geheimer Handschlag unter Feinschmeckern an. Du findest Gerichte wie Bulgogi mit perfekt mariniertem Fleisch und kleine, scharfe Häppchen mit Gochujang-Sauce, die für den nötigen Pep sorgen. Ich persönlich empfehle, das koreanische Fried Chicken im Manpuku nahe dem Strand von Zurriola zu probieren; nach dem Schwimmen passt es hervorragend zu einem kalten Bier. Denk an eines: Viele Lokale sind klein und beliebt, daher ist es am Wochenende immer ratsam, einen Tisch zu reservieren oder früh dort zu sein.

Koreanisches Essen ist hier das ganze Jahr über toll, aber im Herbst, wenn es kühler wird, schmeckt es irgendwie noch besser. Eine heiße Schüssel Sundubu Jjigae (Eintopf mit weichem Tofu) hat schon so manch kalten Abend gerettet, nur so nebenbei. Wenn du also auch nur ein paar Tage in San Sebastián bleibst, sorgt ein koreanisches Essen für eine willkommene Abwechslung zur Pintxo-Routine.