Вино и Пиво в San Sebastian

Если вы любите вино и пиво, Сан-Себастьян имеет несколько замечательных улиц для исследования, которые выходят за рамки простого взять напиток в баре. Сидровые дома Страны Басков могут быть более известны за пределами города, но внутри Сан-Себастьяна вы найдете некоторые фантастические местные пивоварни, которые производят игривые версии IPA и стаутов. А что насчет винной сцены? Все дело в Тхаколи, слегка игристом белом вине, родном для этого региона, хрустящем и идеальном с пинчосами.

Одно из моих любимых мест находится в районе Грос, где вы можете присоединиться к дегустационным сессиям, которые действительно погружаются в мелкосерийные баскские вина, часто сопровождаемые домашними анчоусами или сыром Идиязабаль. Хотите увидеть, где происходит волшебство? Некоторые виноградники всего в короткой поездке открывают свои двери для экскурсий, особенно весной, когда лозы распускаются. Кроме того, не пропустите еженедельные рынки в Сан-Себастьяне, где местные пивовары часто представляют ограниченные партии пива.

Совет: Если вы здесь в более прохладные месяцы, отправляйтесь, например, в Basque Brewing Project на дегустацию пива с сезонными местными закусками. Это непринужденно, расслабленно и ощущается как времяпрепровождение с другом, который действительно разбирается в этом. Поверьте, дегустация местных вкусов здесь добавляет еще один слой к вашей поездке, которого вы просто не найдете в путеводителях.