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Prueba una combinación de influencias culinarias en una ruta gastronómica desde San Sebastián por la Costa Vasca. Prueba quesos, vinos y embutidos en Goul y termina el día en Hondarribia con unos pintxos.

Highlights

• Visita Les Halles en Biarritz y comprueba sus quesos, charcutería, ostras, trufas
• Descubre los pueblos costeros de Biarritz, San Juan de Luz y Hondarribia
• Disfruta de los macarons que se inventaron en San Juan de Luz en 1660
• Conoce a un 'affineur' local y prueba sus quesos
• Degusta pintxos en un restaurante galardonado y aprende sobre la cocina vasca moderna

Description

Prepárate para un festín de un día entero por algunos de los pueblos con más encanto del sur de Francia, porque hacer turismo está muy bien, pero hacer turismo con comida increíble está aún mejor. Con un guía experto al frente, explorarás ciudades históricas, te deleitarás con la mejor gastronomía francesa y beberás vinos cuidadosamente seleccionados. ¿Te parece bien? Vamos allá. Primera parada: San Juan de Luz Empezamos en esta preciosa ciudad costera con una cata de quesos sin igual. Una selección de quesos perfectamente curados, elegidos a mano por un affineur (palabra francesa elegante para referirse a alguien que conoce su queso como si fuera su mejor amigo), maridados con una copa de vino francés de Irulegui. Porque, bueno, estás en Francia. Después, daremos un tranquilo paseo por la ciudad y visitaremos la Maison Adam, la pastelería donde se crearon por primera vez, en 1660, los mundialmente famosos 'macarons'. Podrás probarlos, por supuesto. También nos detendremos en el puerto, antaño hogar del legendario corsario francés Johannès de Suhigaraychipi (intenta decirlo tres veces rápido), y en la Iglesia de San Juan Bautista, famosa por su impresionante interior barroco. A continuación: Biarritz Una glamurosa ciudad costera donde antaño veraneaban los aristócratas y donde los surfistas estadounidenses debutaron en Europa en la década de 1950. Disfrutarás de las vistas, pasearás por los paseos marítimos y admirarás los grandes hoteles que han alojado desde miembros de la realeza hasta estrellas del rock. Pero seamos realistas: estás aquí por la comida. En el Mercado de Les Halles, tu guía te presentará una vibrante selección de productos locales, desde quesos y embutidos hasta pasteles recién horneados. Y como se trata de un tour gastrónomico, haremos una pausa en el bar del mercado para disfrutar de algunos de los manjares más famosos de la región: ostras de Arcachon, gambas frescas o caracoles, todo ello perfectamente maridado con un crujiente vino blanco local. Parada final: Hondarribia De vuelta al otro lado de la frontera, exploramos una de las ciudades con más encanto del País Vasco. El colorido barrio pesquero está lleno de vida, mientras que la parte alta de la ciudad medieval ofrece unas vistas impresionantes de la bahía de Txingudi. Tu guía compartirá la fascinante historia de esta joya costera antes de que terminemos el día al más puro estilo vasco: con pintxos y vino. Porque ninguna aventura vasca está completa sin estas pequeñas obras maestras culinarias.

Includes

Guía/conductor profesional Recogida y traslado al hotel Transporte Selección de especialidades locales y pintxos Selección de vinos Agua

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