Traditional Cider House Tour | Lizeaga, San Sebastián
San Sebastian
Odkryj świat baskijskiego cydru podczas wycieczki z przewodnikiem z San Sebastián. Odwiedź tradycyjną wytwórnię cydru, poznaj proces produkcji i spróbuj cydru prosto z beczki.
Wycieczka do Domu Cydru Basque w Lizeaga z San Sebastián
Ta wycieczka z przewodnikiem jest odpowiednia dla odwiedzających zainteresowanych tradycyjną kulturą cydru baskijskiego i odbywa się w domu cydru Lizeaga, położonym tuż za San Sebastián.
Najważniejsze
- Odwiedź tradycyjny dom cydru baskijskiego z przewodnikiem
- Dowiedz się o historii i znaczeniu kulturowym cydru baskijskiego
- Spaceruj po sadach jabłkowych i odkryj kluczowe odmiany jabłek
- Skosztuj cydru bezpośrednio z baryłki w tradycyjnym stylu Txotx
Opis
Dom cydru Lizeaga, położony w wzgórzach w pobliżu San Sebastián, oferuje autentyczny wgląd w produkcję baskijskiego sagardoa, cenionego przez mieszkańców za tradycję i rzemiosło.
Wycieczka z przewodnikiem obejmuje podróż jabłka od zbiorów do butelki, prezentując naturalny system mycia i transportu grawitacyjnego, który zachowuje jakość owoców przy minimalnej interwencji mechanicznej.
Lizeaga łączy różne odmiany jabłek, aby stworzyć swój charakterystyczny cydr. Spośród około 500 lokalnych odmian jabłek, 24 są niezbędne do produkcji cydru, każda z nich wkłada specyficzną gorycz, kwasowość lub słodycz, aby osiągnąć równowagę.
Odwiedzający smakują świeży sok jabłkowy (mosto) przed fermentacją, a następnie cydr nalewany bezpośrednio z baryłki w tradycyjnym stylu Txotx. Lizeaga produkuje dwa cydry certyfikowane w ramach baskijskiego systemu jakości cydru: jeden z Czerwoną Etiketą, a drugi ze Złotą Etiketą. Wiele osób lokalnych nadal preferuje Czerwoną Etiketę za jej tradycyjny charakter.
Wycieczka kończy się degustacją smacznego soku jabłkowego Lizeaga, podkreślając jakość jabłek regionu.
Zawiera
- Wycieczkę z przewodnikiem po domu cydru
- Doświadczenie degustacji cydru z przewodnikiem
- Degustacja cydru w stylu Txotx
- Degustacja cydru butelkowanego
- Degustacja świeżego soku jabłkowego (sezonowa i uzależniona od dostępności)
- Lokalne doświadczenie kulinarne z rezerwacją w domu cydru Lizeaga
Nie zawiera
- Tradycyjny posiłek w domu cydru (w cenie 42 € za osobę, płatne bezpośrednio w domu cydru)
- Dodatkowa opłata za prywatny czas slotu (jeśli zostanie zażądane)
Ważne informacje
- Doświadczenie Txotx polega na łapaniu cydru bezpośrednio z baryłki.
- Posiłek w domu cydru nie jest wliczony we wszystkie opcje wycieczki.
- Po dokonaniu rezerwacji ustalamy datę i godzinę wycieczki z Lizeaga; potwierdzenie może zająć trochę czasu.
Polityka anulowania
Możesz anulować do 24 godzin wcześniej, aby uzyskać pełny zwrot.
Aby uzyskać najlepsze doświadczenie, rezerwuj z wyprzedzeniem i weź ze sobą kurtkę, ponieważ dom cydru i sady mogą być chłodne. Degustacja cydru jest sezonowa, dlatego sprawdź dostępność przed dokonaniem rezerwacji.
