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Rejoignez un petit groupe pour une expérience culinaire pratique dans la cuisine d'un vrai restaurant, où vous découvrirez les secrets de la cuisine basque et préparerez ses recettes les plus célèbres.

Highlights

• Réalisez et dégustez 5 recettes traditionnelles basques.
• Découvrez des conseils et des astuces qui feront de vous un meilleur cuisinier.
• Cuisinez et mangez en petit groupe de 10 personnes seulement.
• Entrez dans la cuisine d'un restaurant local.
• Apprenez auprès d'un chef expert et d'un guide compétent.

Description

Rejoignez votre guide et un petit groupe de passionnés de cuisine dans la vieille ville, puis dirigez-vous vers un restaurant familial historique qui a ouvert sa cuisine exclusivement pour votre groupe. Vous y rencontrerez un chef professionnel qui vous apprendra à préparer les meilleurs plats de la cuisine basque. Que vous soyez novice ou expérimenté, les conseils et les techniques que vous apprendrez seront faciles à suivre et à appliquer. Pendant deux heures et demie, vous préparerez certains des plats les plus célèbres du Pays basque, notamment le pintxo de Gilda, l'omelette aux pommes de terre, la morue à la sauce pil pil, les poivrons rouges du piquillo et l'emblématique gâteau au fromage brûlé. Pendant que le chef vous explique les techniques de création de chaque plat, votre guide vous racontera les histoires et la signification culturelle des recettes, ce qui rendra chaque bouchée encore plus mémorable. Bien entendu, vous aurez également le temps de déguster les plats que vous aurez préparés. Chaque plat sera accompagné d'une boisson spécialement choisie : cidre basque (que vous apprendrez à verser), vin rouge et blanc, et cidre de glace (une boisson fermentée spéciale fabriquée à partir du jus naturel de pommes congelées). Au moment de partir, vous repartirez avec des copies des recettes et votre tablier afin de pouvoir préparer ces plats traditionnels basques dans votre propre cuisine.

Includes

Cours de cuisine basque avec un guide expert Deux hôtes (un guide local et un chef professionnel) Cinq plats accompagnés de boissons (repas complet) Recettes à emporter Tablier à emporter Petit groupe de 10 personnes ou moins

Important Information

• - Malheureusement, en raison de la nature de cette visite, elle ne convient pas aux personnes à mobilité réduite, aux fauteuils roulants ou aux poussettes. - Cette excursion peut être adaptée aux personnes suivantes : Pescatariens, sans gluten (non cœliaque), options sans alcool et femmes enceintes, mais pas pour les végétariens, végétaliens ou casher. Elle n'est pas recommandée pour les végétariens, les végétaliens ou les casher. - Cet événement se déroulera dans la vieille ville, qui est une zone piétonne. Il n'est accessible qu'à pied. Nous disposerons d'un espace fermé où vous pourrez laisser vos affaires. L'expérience se déroulera debout. - Cette visite ne convient pas aux enfants. - Cette visite comprend un repas complet. - La visite est en anglais. - Il s'agit d'une visite à pied. Les visiteurs doivent pouvoir marcher à un rythme modéré sans difficulté.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral