Traditional Cider House Tour | Lizeaga, San Sebastián
San Sebastian
Descubre el mundo de la sidra vasca en un tour guiado desde San Sebastián. Visita una sidrería tradicional, aprende sobre el proceso de producción y prueba la sidra directamente del barril.
Tour de Sidrería Vasca en Lizeaga desde San Sebastián
Este tour guiado es adecuado para visitantes interesados en la cultura tradicional de la sidra vasca y se lleva a cabo en la sidrería Lizeaga, ubicada a las afueras de San Sebastián.
Aspectos Destacados
- Visita una sidrería vasca tradicional con un tour guiado
- Aprende sobre la historia y el significado cultural de la sidra vasca
- Pasea por los manzanos y descubre las variedades clave de manzana
- Prueba la sidra directamente del barril en el estilo tradicional Txotx
Descripción
La sidrería Lizeaga, situada en las colinas cerca de San Sebastián, ofrece una visión auténtica de la producción de sagardoa vasca, respetada por los lugareños por su tradición y artesanía.
El tour guiado abarca el viaje de la manzana desde la cosecha hasta la botella, mostrando el sistema de lavado natural y transporte por gravedad que preserva la calidad de la fruta mientras minimiza la intervención mecánica.
Lizeaga mezcla varias variedades de manzana para crear su sidra distintiva. De las aproximadamente 500 variedades locales de manzana, 24 son esenciales para la producción de sidra, cada una contribuyendo con una amargura, acidez o dulzura específicas para lograr el equilibrio.
Los visitantes prueban jugo de manzana fresco (mosto) antes de la fermentación, seguido de sidra servida directamente del barril en el estilo tradicional Txotx. Lizeaga produce dos sidras certificadas bajo el sistema de calidad de la sidra vasca: una con la Etiqueta Roja y otra con la Etiqueta Dorada. Muchos lugareños todavía prefieren la Etiqueta Roja por su carácter tradicional.
El tour finaliza con una cata del jugo de manzana sabroso de Lizeaga, destacando la calidad de la manzana de la región.
Incluye
- Tour guiado por la sidrería
- Experiencia de cata de sidra guiada
- Cata de barril estilo Txotx
- Cata de sidra embotellada
- Cata de mosto de manzana fresco (estacional y sujeto a disponibilidad)
- Experiencia de comida local con reserva en la sidrería Lizeaga
Excluye
- Comida tradicional de sidrería (precio de 42 € por persona, pagadero directamente en la sidrería)
- Suplemento por franja horaria privada (si se solicita)
Información Importante
- La experiencia Txotx implica captar sidra directamente del barril.
- La comida de la sidrería no está incluida en todas las opciones del tour.
- Después de la reserva, coordinamos la fecha y hora de tu tour con Lizeaga; la confirmación puede tardar un tiempo.
Política de Cancelación
Puedes cancelar con hasta 24 horas de antelación para un reembolso completo.
Para la mejor experiencia, reserva con antelación y trae una chaqueta, ya que la sidrería y los huertos pueden ser frescos. La cata de sidra es estacional, así que verifica la disponibilidad antes de reservar.
