Traditional Cider House Tour | Lizeaga, San Sebastián

Baskisk Ciderhus Tour hos Lizeaga fra San Sebastián

Denne guidede tur passer til besøgende, der er interesserede i den traditionelle baskiske ciderkultur, og finder sted i Lizeaga ciderhus, der ligger lige uden for San Sebastián.

Højdepunkter

• Besøg et traditionelt baskisk ciderhus med en guidet tur
• Lær om historien og den kulturelle betydning af baskisk cider
• Gå gennem æblelunde og opdag centrale æblesorter
• Smag cider direkte fra tønden i den traditionelle Txotx stil

Beskrivelse

Lizeaga ciderhus, der ligger i bakkerne nær San Sebastián, tilbyder en autentisk indsigt i den baskiske sagardoa produktion, anerkendt af lokalbefolkningen for sin tradition og håndværk.

Den guidede tur dækker æblets rejse fra høst til flaske, hvor den naturlige vask og tyngdekraftbaserede transportsystem fremhæves, der bevarer frugtkvaliteten, mens mekanisk indgriben minimeres.

Lizeaga blander forskellige æblesorter for at skabe sin karakteristiske cider. Af de cirka 500 lokale æblesorter er 24 essentielle til ciderproduktionen, hvor hver bidrager med specifik bitterness, surhedsgrad eller sødme for at opnå balance.

Besøgende smager frisk æblejuice (mosto) før fermenteringen, efterfulgt af cider hældt direkte fra tønden i den traditionelle Txotx stil. Lizeaga producerer to ciders, der er certificerede under det baskiske ciderkvalitetssystem: en med det Røde Label og en anden med det Gyldne Label. Mange lokale foretrækker stadig det Røde Label for dets traditionelle karakter.

Turen afsluttes med en smagning af Lizeagas velsmagende æblejuice, der fremhæver regionens æblekvalitet.

Inkluderer

• Guidet ciderhus tur
• Guidet cider smagsoplevelse
• Txotx stil tøndesmagning
• Flaske cider smagsoplevelse
• Frisk æblemost smagsoplevelse (sæsonbestemt og underlagt tilgængelighed)
• Lokal spiseoplevelse med reservation hos Lizeaga ciderhus

Ekskluderer

• Traditionelt ciderhus måltid (prissat til €42 per person, betales direkte hos ciderhuset)
• Privat tidslapse tillæg (hvis anmodet)

Vigtig information

• Txotx oplevelsen involverer at fange cider direkte fra tønden.
• Ciderhusmåltidet er ikke inkluderet i alle turmuligheder.
• Efter booking koordinerer vi din turdato og tid med Lizeaga; bekræftelse kan tage lidt tid.

Afbestillingspolitik

Du kan afbestille op til 24 timer i forvejen for at få fuld refundering.

For den bedste oplevelse, book i forvejen og tag en jakke med, da ciderhuset og æblelundene kan være kølige. Cidersmagningen er sæsonbestemt, så tjek tilgængelighed før booking.