San Sebastián: Market Tour and Basque Cooking Class English
Gipuzkoa, San Sebastian
Lær at lave baskiske retter på et madlavningskursus i San Sebastián. Besøg et lokalt marked, og mød sælgerne, hør deres historier, og forstå, hvorfor ingredienserne er så vigtige.
Morgenmarkedstur og baskisk madlavningskursus i San Sebastián
Denne aktivitet kombinerer et besøg på et lokalt marked i San Sebastián med et praktisk baskisk madlavningskursus, ideelt for madentusiaster, der er interesserede i regionalt køkken og kultur.
Højdepunkter
- Oplev San Sebastián's marked, når det åbner, og byen vågner
- Lær at værdsætte ingredienser fra en baskisk koks perspektiv
- Mød markedshandlere, hør deres historier, og udforsk ingrediensers oprindelse
- Lav traditionelle retter og del historier sammen i en lokal madlavningsskole
Beskrivelse
Begynd med et morgenbesøg på et lokalt marked, hvor du opdager, hvordan baskiske kokke ser på ingredienser med respekt, nysgerrighed og glæde. Din kok og guide, som har taget imod San Sebastián's kultur og køkken, vil introducere dig for sælgere og deres historier, med fokus på regionens dybe respekt for dets produkter.
På vej tilbage til madlavningsskolen vil du passere bemærkelsesværdige bylandemærker og begynde at forbinde med de andere deltagere. Når du er i køkkenet, laver du mad i par, deler plads og samtale. Kurset indeholder autentiske opskrifter som torsk-omelet parret med lokal cider, lange i grøn sauce nydt med txakoli, og grillet ribeye med piquillo-peber, der serveres med Rioja vin.
Oplevelsen afsluttes med at forberede og smage en berømt brændt baskisk cheesecake. Hver ret nydes frisk, ledsaget af drikkevarer, der fremhæver smagene. Tempoet opfordrer til madlavning, spisning og samtale, der afspejler rytmen i baskiske køkkener.
Du vil forlade med opskrifter, en dybere forståelse af baskisk kultur og muligvis nye venskaber.
Inkluderer
- Besøg på et lokalt marked
- Madlavningskursus med en professionel kok
- Alle ingredienser til madlavningskurset
- Smagning af tilberedte retter
- Drikkevarer parret med retterne (lokal cider, txakoli, Rioja vin)
Ekskluderer
- Hotel afhentning og aflevering
- Yderligere mad og drikkevarer
Vigtig information
- Bær behagelige sko og tøj der er egnet til madlavning
- Aktiv deltagelse på markedet opfordres
- Venligst giv besked på forhånd om eventuelle diætbegrænsninger eller allergier
Afbudsregler
Afbryd op til 24 timer i forvejen for fuld refusion.
For den bedste oplevelse, book på forhånd og ankom klar til at deltage i både markedets udforskning og madlavning. Morgener er ideelle til at besøge markedet, når det er mest livligt og friskt.
