Santoña: Tur til konservesfabrikken og marskområderne med smagning

Highlights

• Besøg en ansjosfabrik
• Lær om historien bag dette fiskerleje
• Oplev de smukke marskområder i Santoña

Description

På dette besøg oplever vi naturreservatet Las Marismas, der er det største vådområde på den nordlige del af halvøen, og dets miljømæssige betydning på en behagelig byvandring gennem naturområdet. Det er et af de vådområder, der har størst økologisk værdi i det nordlige Spanien, og det bruges som vintertilflugtssted og trækrute af mange fugle- og fiskearter. Derefter besøger vi en konservesfabrik, hvor vi får et indblik i processen med at lave ansjosfileter, alt sammen ledsaget af en smagning af fabrikkens produkter. Du vil lære om processen med at producere ansjoser og smage på dette populære produkt.

Includes

Kort eller brochure over Santoña / Smagsprøver på fabrikken, der konserverer ansjosfileter

Excludes

Tips

Important Information

• På lørdage eller lokale eller nationale helligdage er fabrikken muligvis ikke i drift. Alligevel kan turen afholdes som normalt. I så fald vil en af fabrikkens medarbejdere give en levende demonstration af filetering af en ansjos, der er modnet i salt